脂肪肝是肝細(xì)胞中脂肪堆積過多的一種肝病，脂肪肝的危害都有哪些呢?
1、脂肪肝導(dǎo)致肝硬化、肝癌。脂肪肝是肝臟脂代謝失調(diào)的產(chǎn)物，同時(shí)又是加重肝臟損傷的致病因素。長(zhǎng)期的肝細(xì)胞變性會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞的再生障礙和壞死，進(jìn)而形成肝纖維化、肝硬化。肝硬化繼發(fā)肝癌的幾率較高。
2、脂肪肝誘發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化脂肪肝患者脂代謝失調(diào)，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血癥，血液黏稠度增加，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的形成。動(dòng)脈硬化與高血壓、冠心病的關(guān)系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血壓、冠心病，容易導(dǎo)致心肌梗塞而猝死。
3、脂肪肝誘發(fā)或加重糖尿病脂肪肝患者脂代謝失調(diào)，會(huì)引發(fā)和加重糖代謝失調(diào)。糖尿病主要是由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成的以糖代謝紊亂為主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血癥。糖尿病患者中合并脂肪肝約50%，可見脂肪肝與糖尿病是一對(duì)難兄難弟。
4、脂肪肝降低人體免疫與解毒功能脂肪肝患者肝細(xì)胞脂肪變性或壞死，使肝臟的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾腫大。脾臟也是人體重要的免疫器官，脾腫大會(huì)造成脾功能亢進(jìn)，脾功能異常抑制了細(xì)胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。
既然脂肪肝危害這么大，那么脂肪肝的飲食原則有哪些呢?
1、多吃富含維生素的食物：脂肪肝需要患者營(yíng)養(yǎng)勻衡，因此要多吃維生素食物，如新鮮的水果、蔬菜以及芋類、菌菇類、海帶等等，這些食物進(jìn)入人體后不僅可補(bǔ)充機(jī)體所需的各種營(yíng)養(yǎng)、保證人體營(yíng)養(yǎng)均衡外，還可有效提高機(jī)體免疫能力、促進(jìn)肝臟的修復(fù)功能，這對(duì)脂肪肝的治療與保健都是較為有益的。
2、多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：優(yōu)質(zhì)蛋白食物不僅可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體對(duì)蛋白的需求，而且還可保護(hù)肝臟的正常機(jī)能、助于促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，這對(duì)脂肪肝的治療與保健都是較為有益的。
3、多吃富含碳水化合物的食物：這些食物不僅可以補(bǔ)充人體熱量所需，提供人體生命活動(dòng)的基本能量，并且還可增強(qiáng)肝臟的代謝、解毒與修復(fù)能力，這對(duì)脂肪肝的治療與保健都是較為有益的。
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