十二指腸潰瘍是我國(guó)人群中常見病、多發(fā)病之一，是消化性潰瘍的常見類型。好發(fā)于氣候變化較大的冬春兩季。男性發(fā)病率明顯高于女性。與胃酸分泌異常、幽門螺桿菌(H.pylori)感染、非甾體抗炎藥(NSAID)、生活及飲食不規(guī)律、工作及外界壓力、吸煙、飲酒以及精神心理因素密切相關(guān)。十二指腸潰瘍多發(fā)生在十二指腸球部(95%)，以前壁居多，其次為后壁、下壁、上壁。
十二指腸潰瘍的病因
1.遺傳基因。遺傳因素對(duì)本病的易感性起到較重要的作用，患者家族發(fā)病率比一般人群高2.6倍。
2.胃酸分泌過多。胃酸是十二指腸潰瘍發(fā)生的決定性因素。
3.十二指腸黏膜防御機(jī)制減弱�；颊呶概趴占铀�、抑制胃酸的作用減弱，使十二指腸球部腔內(nèi)酸負(fù)荷量加大，造成黏膜損害致潰瘍形成。
4.幽門螺桿菌感染。Marshall和Warren因1983年成功培養(yǎng)出幽門螺桿菌(H.pylori)，并提出其感染在消化性潰瘍發(fā)病中起作用而獲得2005年度諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。大量研究充分證明，幽門螺桿菌感染是消化性潰瘍復(fù)發(fā)的重要原因，并形象地比喻為“無(wú)pH(酸)無(wú)潰瘍，無(wú)HP無(wú)復(fù)發(fā)”，但是確切的機(jī)制仍待進(jìn)一步證實(shí)。
十二指腸潰瘍的食療方
1.赤小豆薏米飲：赤小豆30克、薏米30克，加清水文火燉煮30分鐘后取100毫升汁液，再燉30分鐘后倒出剩下的100毫升汁液，將兩次的汁液攪勻，溫飲或涼飲。
2.金針冬瓜湯：干金針菜20克，切段，開水浸泡20分鐘后與50克冬瓜絲入沸湯，片刻即好，加鹽、味精，點(diǎn)幾滴香油。
3.素?zé)喙希盒迈r苦瓜200克，切絲，先用開水浸泡片刻以去苦味，再入油鍋燒炒至九成熟，出鍋，勾欠(含有鹽、味精)澆汁。
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