大家應(yīng)該對十二指腸球部潰瘍不陌生，十二指腸球部潰瘍期間如果不好好的調(diào)理的自己胃的話，會造成營養(yǎng)不良，降低身體對疾病的免疫能力，加重病情。所以十二指腸球部潰瘍患者在患病期間一定要做好飲食調(diào)理工作。下面我們一起來看一下。
十二指腸球部潰瘍的飲食調(diào)理
1、烹調(diào)要恰當
最好是以蒸、燒、炒、燉等方法為準。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。
2、加強營養(yǎng)
應(yīng)該多吃易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
3、不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、濃縮果汁、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。
4、限制多渣食物
應(yīng)避免吃油炸食物，以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而月還會引起胃液大量分泌。
5、多吃潤腸食物
為避免病人大便干燥，還需要吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。
6、制訂合理的飲食制度
吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視，保持精神愉快。
十二指腸球部潰瘍飲食注意事項
1、多吃易消化且營養(yǎng)含量高的食物
應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B族維生素、維生素C食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。
2、多渣食物記得少吃
應(yīng)避免吃油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而月還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔，但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物后則可以食用。
3、多吃潤腸食物
為避免病人大便干燥，還需要吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。
4、烹調(diào)要恰當
以蒸、燒、炒、燉等方法為準。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。
5、避免食用刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物，如生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物也會刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至使?jié)兠嫜軘U張而引起出血;辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬的食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，因煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發(fā)或加重潰瘍病。
6、制定合理的飲食計劃
吃飯定時定量，細嚼慢咽，在潰瘍活動期，以進食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。
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