5種飲食習(xí)慣讓你患上胃癌
1、吃得過飽
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有句非常經(jīng)典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫(yī)古書《濟(jì)生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕。”從古人的經(jīng)驗(yàn)看，飲食過量就會(huì)使腸胃功能失調(diào)，時(shí)間久了，生病得癌也無法避免。
2、吃得過快
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡(jiǎn)單的身體需要，實(shí)際上這樣對(duì)身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。
3、少吃蔬果
膳食講究平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ攀持械闹匾M成部分。如果平時(shí)只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風(fēng)險(xiǎn)性。研究表明，長(zhǎng)期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險(xiǎn)增加29%和50%。
4、吃滾燙的食物
臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。這些不良的飲食習(xí)慣，造成了食管癌及胃癌等患病率的增長(zhǎng)。
5、飲酒過多超量
從保健方面講，適量飲酒能興奮神經(jīng)，讓人產(chǎn)生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增進(jìn)食欲，有利于睡眠。研究顯示，每日飲酒少于20克，可使冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結(jié)果。
這2種吃飯方式能護(hù)胃
1、酸奶、芹菜汁、葡萄能緩解酒后不適
在我們的生活中有很多人都喜歡喝酒，而且一不注意就會(huì)喝酒過量，其實(shí)這對(duì)我們的餓身體健康非常的不好，因?yàn)檫^量喝酒會(huì)對(duì)我們的胃造成過分的刺激，從而影響胃功效的正常工作，引起胃粘膜損傷。因此過量飲酒之后會(huì)激發(fā)人體胃部不適、惡心，讓人沒有食欲。
建議喝酒前、中、后都要喝點(diǎn)酸奶，它含有乳酸，能解酒，同時(shí)還會(huì)在胃粘膜上形成保護(hù)膜，延緩酒精的吸收，盡可能地保護(hù)胃不受酒精傷害。酒后腸胃不適可以喝杯芹菜汁，芹菜中含有厚實(shí)的B族維生素，能分解酒精。除了芹菜汁，吃點(diǎn)葡萄也是極好的，葡萄里有豐富的酒石酸，能與乙醇反應(yīng)，降低體內(nèi)酒濃度，緩解胃不適。
2、火鍋放入豆腐、蓮子防上火
不少朋友貪圖吃上夠鮮夠嫩的肉，生肉、生魚往往往鍋里一燙就立馬撈出來吃。但此時(shí)，那些寄生在肉類中的病菌或寄生蟲卵，通常都未被殺死就直接進(jìn)入了人體的消化道，容易引起胃腸道感染等疾病。此外，應(yīng)將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開，不得生熟混用。專家建議，吃火鍋時(shí)，可放些豆腐、白蓮。因?yàn)槎垢哂星鍩崛セ稹⒊裏┲箍实淖饔?而蓮子不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)，也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥，加入的白蓮最好不要抽掉蓮心，蓮心有清肺瀉火的作用。
