食物助你走出心理抑郁:輕度的精神抑郁在醫(yī)學(xué)上叫做“抑郁性神經(jīng)癥”,屬于情感障礙疾病。發(fā)病者的年齡分布廣泛,高發(fā)人群屬三四十歲的中青年男性居多。他們多為腦力工作者,一般都承受著相當(dāng)大的工作和社會壓力。出現(xiàn)精神抑郁后,直接導(dǎo)致他們在工作上的力不從心,思維上時常出現(xiàn)短暫的空白,致使語言不流暢、反應(yīng)遲緩等現(xiàn)象。
魚肉。吃魚可改善精神障礙。這是因?yàn)轸~肉中所含的Ω-3脂肪酸能產(chǎn)生相當(dāng)于抗抑郁藥的類似作用,使人的心理焦慮減輕。美國的學(xué)者曾經(jīng)對精神障礙患者進(jìn)行研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)患者在加服魚油膠囊后發(fā)生抑郁癥的間隔時間比只服常規(guī)藥物的患者明顯延長。另外吃魚對婦女乳汁中的Ω-3脂肪酸的濃度也能產(chǎn)生影響,進(jìn)而降低抑郁癥的發(fā)生率。
通過對不同國家進(jìn)行的調(diào)查和比較研究,有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn):在魚類消費(fèi)量最多的國家,抑郁癥的發(fā)病率最低,殺人、自殺的發(fā)生率也低。而那些魚類消費(fèi)量少的國家,抑郁癥的發(fā)病率相當(dāng)高。這說明一個國家脂肪酸的消費(fèi)類型與其發(fā)生抑郁癥的比例有密切關(guān)系。
食物助你走出心理抑郁的有含微量元素硒、鋅、銅豐富的食品。鋅在人體內(nèi)主要以金屬酶的形式存在,其余以蛋白結(jié)合物形式分布于體內(nèi),缺鋅會影響腦細(xì)胞的能量代謝及氧化還原過程。食物中含鋅量最高的是牡蠣,動物肝腎、奶制品中也有分布。體內(nèi)缺銅也會使神經(jīng)細(xì)胞的內(nèi)抑制過程失調(diào),使內(nèi)分泌系統(tǒng)處于興奮狀態(tài)而失眠。烏賊、蝦、羊肉、蘑菇等均含銅豐富。含硒的食物同樣可以治療精神抑郁問題。心理學(xué)家們發(fā)現(xiàn)人在吃過含有硒的食物后,普遍感覺精神好,思維更為協(xié)調(diào)。硒的豐富來源有干果、雞肉、海鮮、谷類等。復(fù)合性的碳水化合物,如全麥面包、蘇打餅干也能改善情緒。
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