異食癖是由于代謝機能紊亂，味覺異常和飲食管理不當?shù)纫鸬囊环N非常復雜的多種疾病的綜合征。從廣義上講異食癖也包含有惡癖。 患有此癥的人持續(xù)性地咬一些非營養(yǎng)的物質(zhì)，如泥土、紙片、污物等。過去人們一直以為，異食癖主要是因體內(nèi)缺乏鋅、鐵等微量元素引起的。目前越來越多的醫(yī)生們認為，異食癖主要是由心理因素引起的。但是對于其真正成因和治療方法卻沒有任何實質(zhì)性進展。
異食癖原因到底是什么？
在日常生活中，時常能看到某些孩子總愛吃煤渣、墻皮、土塊、紙張、毛發(fā)等“怪”東西，醫(yī)學上將這種現(xiàn)象稱為“異食癖”或“嗜異癥”。這是指嬰幼兒在攝食過程中逐漸地出現(xiàn)的一種特殊的嗜好，對通常不應取食的異物進行難以控制的咀嚼與吞食。
現(xiàn)還不十分清楚，但臨床觀察發(fā)現(xiàn)其病因目，某些缺鐵性貧血和鋅缺乏小兒部分有嗜食異物表現(xiàn)，當他們的貧血和鋅缺乏糾正后，嗜異癥狀亦隨之消失。因而臨床上給那些嗜異癥小兒服用鐵劑或在膳食內(nèi)補充鋅劑后，許多小兒嗜異現(xiàn)象也消失了。故認為本病與小兒體內(nèi)缺鐵、缺鋅有根大關系。
因此，如果孩子有此現(xiàn)象，不妨給服點鐵劑或硫酸鋅。同時還要注意，小兒嗜異現(xiàn)象是一種心理失常的強迫行為，往往與家庭忽視和環(huán)境不正常的現(xiàn)象有關，初期可因無照顧，擅自拿取異物。日久成為習慣，變成不易解除的條件反射。因此，可多給孩子些關心，切忌簡單粗暴，不可對小兒責罰和捆縛孩子的手足，這樣不但不能解除嗜異習慣，反而使他們暗中偷吃此類不潔之物。
異食癖可補鋅進行治療
缺鋅是異食癖的病因，異食癖是缺鋅的表現(xiàn)。缺鋅可引起味覺素分泌減少。味覺素是一種含鋅的唾液蛋白質(zhì)，是維持口腔粘膜上皮細胞的結(jié)構(gòu)功能和代謝的重要營養(yǎng)素，故缺鋅可引起口腔粘膜上皮細胞增生修復和角化不全，易于脫落，脫落的上皮細胞易阻塞味蕾孔，使食物難以接觸或接觸味蕾孔不全，不易引起味覺，或造成味覺減退、味覺敏感消失，或致味覺紊亂，發(fā)生食欲不振、厭食或異食癖等臨床表現(xiàn)。國外曾有報道，異食癖患兒血清鋅含量低，補鋅后癥狀改善或消失。國內(nèi)也有類似發(fā)現(xiàn)和臨床診治的經(jīng)驗，因些補鋅是可以改善異食癖的，常見的鋅劑有：新稀寶片，是具有一定的改善作用。
對于異食癖的治療，有缺鋅、缺鐵者及時口服鋅制劑。嬰幼兒在添加輔食時和年長兒食譜的安排一定要注意含鋅食物的選擇。平時要多關心孩子，加強對孩子的管教，生活上多一點關懷和照料。給孩子多講授一些科學知識，養(yǎng)成良好飲食習慣，不偏食、挑食。注意個人衛(wèi)生，飯前便后必須洗手，不咬指甲，不吃臟東西和不能吃的非食物性物品。定期給孩子做健康檢查。
治療異食癖食物
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、鋅硒寶、蛋黃、等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據(jù)多年的檢測發(fā)現(xiàn)，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質(zhì)食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
