產(chǎn)后抑郁癥是女性產(chǎn)后出現(xiàn)的一種心理障礙性疾病,給患者的身心健康帶來極大影響。患者除了積極應(yīng)對(duì)治療以外,還應(yīng)重視日常的飲食輔助療法。推薦3個(gè)適合產(chǎn)后抑郁癥患者日常食用的食療方。
1、小炒蝦仁
材料:小蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、適量鹽、油、味精、淀粉。
做法:將西芹切段,與白果仁、杏仁、百合一同放入鍋中焯水后備用。油鍋燒熱,將鮮蝦仁上漿后放入鍋中翻炒片刻,放入西芹、白果仁、杏仁、百合,一同炒至熟,加入適量鹽和味精調(diào)味即可。
2、香菇豆腐
材料:水發(fā)香菇75克,豆腐300克,適量糖、鹽、醬油、味精、胡椒粉、料酒、油。
做法:取豆腐切成3.5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長方條,將香菇洗凈去蒂。炒鍋上火將油燒熱后,逐漸放入豆腐,用小火將其煎至一面結(jié)硬殼的金黃色,再放入8毫升左右的料酒,加入香菇同炒,待快熟時(shí)加入調(diào)味品和少量說,旺火收汁、勾芡,出鍋。
3、桃仁雞丁
材料:雞肉100克,核桃仁25克,黃瓜25克,適量蔥、姜、油、鹽、醬油。
做法:將雞肉切丁,加入適量調(diào)味品上漿備用。黃瓜切丁,蔥、姜切末。核桃仁去皮油鍋炸熟后撈出。炒鍋上火將油燒熱后,將雞丁炒熟撈出控油,原鍋留底油加入蔥、姜煸炒,加入黃瓜、雞丁和各種調(diào)味品同炒,待快熟時(shí)加入核桃仁,翻炒勾芡即可。