水果由于其含有豐盛的維生素、微量元素、纖維等，是肝病病人良好的養(yǎng)分品。肝病病人要在吃水果時(shí)留心以下６點(diǎn)：
（１）要適量：
天天吃水果的確有益于肝病病人康復(fù)，但是要適量。假如吃得太多就會(huì)加重消化器官的累贅，導(dǎo)致消化和吸收功效障礙。
如橘子吃多了，輕易引起咽喉腫痛，嗓音沙��；梨吃多了會(huì)傷脾胃；柿子吃多了，大便會(huì)干燥，原有痔瘡者會(huì)加重癥狀，引起便血等一系列不適；荔枝吃多了，會(huì)涌現(xiàn)四肢冰涼、無(wú)力、多汗、腹痛、腹瀉。
此外，盡大多數(shù)７歲以下的兒童對(duì)水果中所含有果糖吸收不好，吃過(guò)量的水果或果汁，不僅影響正餐的食欲，還由于大量果糖不得不從腎臟排出，輕易引起尿液變更，涌現(xiàn)“水果尿”，甚至引起腎臟病理性轉(zhuǎn)變，對(duì)肝病病人，尤其是小患者來(lái)說(shuō)，肝功效康復(fù)將受到較嚴(yán)重的影響。
（２）要吃成熟的果實(shí)：
未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類，對(duì)牙齒有墮落性，易造成蛀牙。果酸對(duì)消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀，吃不成熟的水果會(huì)加重其不適。
（３）要吃新鮮水果：
水果儲(chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使大量的養(yǎng)分物資消耗，而且腐敗的水果會(huì)發(fā)生有毒物資，破壞肝臟。
�。ǎ矗┮粜氖秤脮r(shí)的衛(wèi)生：
吃水果時(shí)要清洗清潔，除往水果上的污物和殘留農(nóng)藥。
（５）根據(jù)病情選擇水果：
肝病病人假如腫胃虛冷，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，而應(yīng)吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。
（６）吃水果的量可根據(jù)年紀(jì)、平時(shí)飲食及消化功效而定，一般成人逐日吃蘋果、梨、香蕉１—２只為宜，小兒可適當(dāng)少些。
此外，還要留心吃水果時(shí)，要細(xì)嚼慢咽，這樣有利于肝病病人的消化吸收。對(duì)于肝硬化病人更應(yīng)該留心，吃得太快會(huì)誘發(fā)上消化道的出血。
99營(yíng)養(yǎng)師溫馨提醒水果富含維生素和礦物質(zhì)，是肝病患者很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，但是食用時(shí)還是要注意以上幾點(diǎn)哦。
