毛孔粗大、長痘痘、氣色不好、皮膚粗糙。..你有沒有想過，這些問題也許都是因為肝臟不好引起的。肝臟是身體最大的排毒和造血器官，一旦運(yùn)行不好，就會引發(fā)各種健康和美容危機(jī)。
很多女性會注重補(bǔ)腎、健脾、潤肺等身體重要部位的保健，但是卻往往會忽視肝臟。其實，肝臟同樣是影響我們身體健康和容顏的重要因素。肝臟不好除了會引發(fā)脂肪肝、食欲不振、消化不良等健康狀況外，還會直接禍及美貌，導(dǎo)致皮膚粗糙、氣色差、臉色暗黃等問題。
細(xì)數(shù)肝不好的3大罪狀
1、氣血不足。女人一生以血為重，肝有“造血”、“儲藏”、“調(diào)節(jié)血量”和向各臟器“輸送血液”的功能，還有分解營養(yǎng)、調(diào)節(jié)激素等功能，肝還是人體最強(qiáng)的解毒排毒系統(tǒng)和營養(yǎng)輸送系統(tǒng)，滋養(yǎng)著女人全身的臟器。若肝不能完成這些工作，則會導(dǎo)致分泌失調(diào)，氣血不和。
2、臉色差。看臉先看額頭上，額頭上面會出現(xiàn)痘痘，毛孔粗大等；其次，看皮膚和眼睛，肝不好時會出現(xiàn)皮膚發(fā)白，發(fā)黑，亮眼睛出現(xiàn)干澀、看不清楚，說明肝區(qū)供血不足，眼睛營養(yǎng)失衡，眼睛也會出現(xiàn)發(fā)黃癥狀。
3、月經(jīng)不調(diào)。肝血不足造成月經(jīng)量減小，嚴(yán)重者出現(xiàn)閉經(jīng)，子宮卵巢萎縮癥狀。
養(yǎng)肝護(hù)肝飲食方
春夏季節(jié)是養(yǎng)肝的黃金季節(jié)，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。那么此時理氣養(yǎng)肝從哪里入手呢？民以食為天，養(yǎng)肝當(dāng)然是先從“吃”入手。
1、多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
2、多吃新鮮蔬菜
氣候干燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機(jī)體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。
3、多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復(fù)十分有益。
4、動物肝臟
此外，多吃動物肝臟和奶制品，對于保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生具有一定的意義。
5、多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫(yī)家孫思邈說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋養(yǎng)肝脾兩臟。
因此，春夏應(yīng)多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療非常有效。
6、多吃溫補(bǔ)陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等，均屬于性溫味辛類蔬菜，既可“護(hù)陽氣”，又可殺菌除潮，同時還可疏散風(fēng)寒。
大蒜既有殺菌作用，還能促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防動脈硬化和高血壓。
7、多吃清解里熱的蔬菜
春夏火盛，人體內(nèi)易生肝火。此時多吃些清解里熱的蔬菜，可以起到滋養(yǎng)肝臟、潤肝明目的作用。
這類蔬菜有：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，有助降低膽固醇、軟化血管。
推薦食物：
1、李。含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
2、西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
3、綠豆�？梢栽鰪�(qiáng)肝臟解毒功能。
4、枸杞。為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
5、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
動手做：護(hù)肝美食
紅棗炒木耳
原料紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油、蔥、姜適量，清水100毫升。
操作1、將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用；2、大棗洗凈（剖開）備用；3、姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。
功效紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。當(dāng)主菜佐膳食用，每周數(shù)次。腹瀉者慎用。
清爽芹果
原料芹菜（新鮮）、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
操作取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。
功效芹菜有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對于有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配�？诟缮嘣�、眼睛分泌物多時可每曰1次。
苡苓小米粥
原料苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
操作將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
功效土茯苓可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。此款清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預(yù)防兼治療的功效。取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。服時忌茶。
99營養(yǎng)師溫馨提醒女性膚色不好注意調(diào)理肝臟了，多喝水可以幫助肝臟排毒，控制自己的情緒，保持舒暢的心情，多吃上文介紹那些食物幫助養(yǎng)肝。
