近年來，隨著生活方式的改變，肝臟又開始面臨更多新的挑戰(zhàn)---酒精、肥胖、藥物……保肝、護(hù)肝對(duì)許多中國人來說是一項(xiàng)必修的功課。好在護(hù)肝并不神秘，讓我們來聽聽幾位肝病領(lǐng)域權(quán)威專家講述自己的護(hù)肝經(jīng)驗(yàn)。
莊輝：我從來不喝酒
今年74歲的中國中國工程院院士、中華醫(yī)學(xué)會(huì)肝病學(xué)分會(huì)名譽(yù)主任委員、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)院莊輝教授，怎么看也不像七十多歲的人。
雖然他個(gè)子不高，說話聲音很溫和，但卻從骨子里透出一種精氣神。談起護(hù)肝這個(gè)話題，莊輝院士笑了：“肝的確是要從日常生活中一點(diǎn)一滴來‘養(yǎng)’的。”大家都知道喝酒傷肝，要保護(hù)肝臟，限酒是第一位的。
研究表明，每天喝進(jìn)去的酒精大于50克就會(huì)引起酒精性肝損害，這個(gè)量折合成50度的白酒是2兩，13度的葡萄酒為半斤，普通啤酒則為2瓶。
專家認(rèn)為，人的身體承受能力是有個(gè)體差異的，也就是說，對(duì)一個(gè)人“安全”的量，對(duì)另一個(gè)人就可能“不安全”。
“因此我從來不喝酒，家里人也都沒有喝酒的習(xí)慣。我覺得，現(xiàn)在社會(huì)上大吃大喝的風(fēng)氣不好，很多人甚至把喝酒當(dāng)成一種社會(huì)技能，好像不會(huì)喝酒就沒本事。”
這些年來，莊輝院士除了控制飲酒，另一項(xiàng)嚴(yán)格控制的，就是體重。“肥胖帶來的一大危害就是脂肪肝。因此，控制飲食和鍛煉身體很重要。我的體重一直很標(biāo)準(zhǔn)。
莊輝院士從事的是病毒學(xué)研究，他告訴記者，目前除了甲肝、乙肝，丙肝、丁肝、戊肝都沒有疫苗，還在研究之中。丁肝必須依賴乙肝生存，所以預(yù)防了乙肝就預(yù)防了丁肝。
“丙肝是通過血液傳播的，所以我從來不去洗腳店洗腳，也不在街頭個(gè)體擺攤處理發(fā)，而是去正規(guī)理發(fā)館理發(fā)，并且我只理發(fā)，不刮臉，因?yàn)槔戆l(fā)館很難做到器具的徹底消毒。
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