這是我的一個(gè)朋友的親身經(jīng)歷：他一年多前被查出有脂肪肝，當(dāng)時(shí)覺(jué)得很委屈，覺(jué)得減肥時(shí)吃得很“窮”，還得這個(gè)病，不是被愚弄嘛！不過(guò)有了問(wèn)題就要解決，于是就開(kāi)始漫長(zhǎng)的學(xué)習(xí)。為了解決脂肪肝，他考了營(yíng)養(yǎng)師，學(xué)了運(yùn)動(dòng)專業(yè)的課程，最后在研究中醫(yī)的過(guò)程中我們成了朋友�？梢哉f(shuō)，因?yàn)橹靖嗡麑W(xué)到了養(yǎng)生的知識(shí)，也治好了他的病。下面是他的一些經(jīng)驗(yàn)：
脂肪肝是營(yíng)養(yǎng)不良造成的。這里的“良”說(shuō)的是食品的質(zhì)和數(shù)量是否均衡。常見(jiàn)原因有：
有的是長(zhǎng)期大量飲酒，傷害了肝功能的酒精性脂肪肝。
有的是營(yíng)養(yǎng)不良，熱卡過(guò)剩，身體肥胖，缺乏運(yùn)動(dòng);或不肥胖，但消化不好，飲食結(jié)構(gòu)不好，吃得不均衡，多數(shù)是垃圾食品成日吃，或不重視蔬菜、水果和其他營(yíng)養(yǎng)的均衡，整天大魚(yú)大肉、糧食玩命吃，忽略了均衡，影響了肝臟內(nèi)的正常代謝。
另一類則是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)或本身原因，吃的很“貧苦”！飲食中長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)，是沒(méi)錢(qián)或是自虐，克扣生長(zhǎng)必需的原料，使得維持肝臟正常工作的維生素、蛋白質(zhì)等原料不夠，無(wú)法正常維持肝內(nèi)脂肪等能量的代謝，造成脂肪積壓。最典型的就是某些沒(méi)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的素食者或純?yōu)槠敛恢罓I(yíng)養(yǎng)的 減肥人群。
還有一類就是身體虛弱、久病，吃不下東西，營(yíng)養(yǎng)不足;或吃得下卻無(wú)法吸收。
脂肪肝分輕、中、重度，程度越嚴(yán)重將來(lái)越容易演變成肝硬化。脂肪肝其實(shí)是現(xiàn)在代謝性疾病（冠心病、高血壓、糖尿病等）的警鐘，是這些疾病的幼苗，如果不及時(shí)控制而進(jìn)一步加重，不但破壞肝功能，導(dǎo)致肝硬化，更增加了患那些“文明病”的幾率。
得了脂肪肝，也不用太緊張，只要稍微調(diào)整一下飲食和生活，就會(huì)大有改觀;無(wú)非就是把營(yíng)養(yǎng)均衡一下，不需要太大毅力也能把身體弄好。特別注意的是，脂肪肝患者切忌快速減肥，切忌在短時(shí)間內(nèi)快速降低體重，尤其是中度以上的患者。因?yàn)榭焖贉p肥意味著脫水，意味著能量嚴(yán)重缺乏，這樣會(huì)適得其反，會(huì)加速肝臟功能的破壞。這些患者不要用減肥來(lái)消滅脂肪肝，而是該均衡飲食，適度活動(dòng)，提升身體的氣血，不要去管體重有多少。隨著身體狀況好轉(zhuǎn)，營(yíng)養(yǎng)均衡，體重會(huì)有所減輕的。
