芬蘭圖爾庫大學(xué)的一項(xiàng)最新研究表明,食用藍(lán)莓、黑加侖和沙棘等漿果有助預(yù)防脂肪肝。
據(jù)當(dāng)?shù)?a target='_blank'>媒體報(bào)道,圖爾庫大學(xué)研究人員對(duì)61名輕微肥胖的婦女進(jìn)行了研究,并將她們分成兩個(gè)小組。在5個(gè)月內(nèi),這兩組人接受同樣的健康生活指導(dǎo),所不同的是其中一組成員每人每天要吃163克漿果。
5個(gè)月后,研究人員發(fā)現(xiàn),食用漿果的小組成員肝臟中的總脂肪量占肝重的比例均有所下降。這說明,吃漿果有助預(yù)防脂肪肝。
脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變,多見于高血糖、高血壓、高血脂癥等代謝綜合征患者。正常人的肝內(nèi)總脂肪量,約占肝重的5%,超過這一比例即為脂肪肝。
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