可能引起脂肪肝的原因有以下幾點：
一、飲食營養(yǎng)因素：
主要由于
①蛋白質(zhì)缺乏;
�、陂L期營養(yǎng)不良，饑餓或消化、吸收功能障礙，或食物中缺乏能消化脂肪的物質(zhì)，或缺乏某些維生素;
�、坶L期進食高脂肪、高膽固醇如肥肉、蛋白、奶油、巧克力等飲食，致使肝內(nèi)脂肪攝入過多;
④長期大量食用糖、淀粉等高碳水化合物食物，致肝內(nèi)脂肪合成過多;
�、蓍L期小病大養(yǎng)，缺乏運動，造成營養(yǎng)過剩，體重過度增加，肝內(nèi)脂肪輸出過少;
�、薷腥拘灾卸炯伴L期酗酒造成酒精中毒引起肝功能減退，使肝內(nèi)脂肪氧化減少而蓄積過多。
二、藥物或化學(xué)毒物因素
如類固醇激素、生長激素的長期應(yīng)用，水楊酸制劑如阿斯匹林和某些鎮(zhèn)靜安眠藥的應(yīng)用，還有工業(yè)或?qū)嶒炇页Ｓ玫谋�、砷、酒精、碘仿、四氯化碳、銻等藥物和化學(xué)藥品，均易誘發(fā)脂肪肝。
三、肥胖
約半數(shù)的肥胖者發(fā)生肝臟脂肪變性;重度胖者其脂肪肝的發(fā)生率可高達(dá)60%～90%。
四、家族性代謝性疾病
如先天性癡呆綜合征、半乳糖血癥、肝豆?fàn)詈俗冃�、家族性高脂血癥、非β-脂蛋白血癥等，均可伴發(fā)肝內(nèi)類脂肪祥物質(zhì)的增加，從而導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。
五、內(nèi)分泌疾病
糖尿病、腦垂體前葉功能亢進及甲狀腺機能亢進等，尤其是糖尿病患者中，脂肪肝的發(fā)病率可高達(dá)20%～80%(平均50%)。脂肪肝患者的糖尿病發(fā)病率也占州～46%(平均25%)。說明內(nèi)分泌疾病與脂肪肝的關(guān)系十分密切。
六、慢性缺氧
如重度貧血、心血管與呼吸系統(tǒng)疾病(如肺心病、慢性阻塞性肺氣腫等)、白血病及高空、高原作業(yè)者，常因嚴(yán)重缺氧影響肝臟脂肪代謝功能而發(fā)生脂肪肝。
因此，防治非酒精性脂肪肝的關(guān)鍵是采取飲食調(diào)整、運動鍛煉和良好的生活方式等主要干預(yù)措施，以控制肥胖，調(diào)整血脂，預(yù)防糖耐量增高及控制血糖，以消除非酒精性脂肪肝的常見原因。已查出脂肪肝者，可在上述干預(yù)的基礎(chǔ)上，輔以適當(dāng)?shù)谋８嗡幬�，可有效促進已形成的脂肪肝逆轉(zhuǎn)，顯著改善預(yù)后。
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