肝硬化患者能多吃紅棗嗎? 本草綱目上記載:紅棗性溫味甘、歸脾胃經(jīng)、益氣血、養(yǎng)心安神、緩和藥性功能。而現(xiàn)代藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn):紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量元素、多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份,F(xiàn)紅棗所含的維生素C比等量柑橘高10倍。超過等量蘋果的60倍。
現(xiàn)代藥理學(xué)還發(fā)現(xiàn),紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,有保護(hù)肝臟,增強(qiáng)體質(zhì)的作用。最近的研究還證實(shí),紅棗具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生和抑制癌細(xì)胞生長的作用。因此,肝病患者可以常吃紅棗。
- 上一篇:減肥也能減出“脂肪肝”
- 下一篇:夏季防脂肪肝應(yīng)多吃涼拌菜