酒精肝是由于長(zhǎng)期大量飲酒(嗜酒)所致的肝臟疾病.乙醇進(jìn)人肝細(xì)胞后，經(jīng)過(guò)一系列酶的作用氧化為乙醛.過(guò)量飲酒，大量乙醛對(duì)肝細(xì)胞有明顯的毒性作用，直接或者間接導(dǎo)致肝細(xì)胞變性、壞死、以及纖維化，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)展為肝硬化。
治療酒精肝必須選擇一種安全有效的方法來(lái)進(jìn)行治療，眾所周知，西藥中含有毒成分，會(huì)給人的身體帶來(lái)傷害，人的肝功能是可以解毒的，但患上酒精肝治好肝功能就會(huì)下降，所以不適合采用西藥治療。目前針對(duì)酒精肝的產(chǎn)品最安全有效的是肝道心緩釋茶，它是以天然草本為原料制成的，以傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為理論基礎(chǔ)、利用現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，并精選地道藥材精制而成，有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。肝道心緩釋茶對(duì)肝臟脂肪和毒素的清除能力相當(dāng)于肝臟自身能力的四倍，等于給肝臟做了一次全面的清掃。充分的滋養(yǎng)、修復(fù)受損的肝臟細(xì)胞，通過(guò)調(diào)養(yǎng)脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。
酒精肝患者的飲食注意：
1.酸：從中醫(yī)的角度來(lái)看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，降低轉(zhuǎn)氨酶。過(guò)去，還曾經(jīng)流行過(guò)米醋治療酒精肝。另外，酸性食物還可增加食欲。
2.甜：甜性食物可給肝炎患者補(bǔ)充一定的熱量，易吸收，有利酒精肝的恢復(fù)，在肝炎的急性期，食欲減低，進(jìn)甜食是好的。
3.苦：中醫(yī)認(rèn)為苦性食物屬寒，可清熱解毒。對(duì)肝膽濕熱型酒精肝病患者進(jìn)食苦性食物是有益的，但啤酒例外。
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