水果含有豐富的維生素，是肝病病人良好的營(yíng)養(yǎng)品。但甲肝患者吃水果要慎重，比如，水果要洗干凈。尤其是夏天，各種水果多起來(lái)，甲肝患者可不能亂吃。對(duì)于甲肝患者吃水果應(yīng)注意以下六點(diǎn)。
1.甲肝患者要吃新鮮水果
水果儲(chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，而且腐敗的水果會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，損壞肝臟。
2.甲肝患者要根據(jù)病情選擇水果
肝病病人如果腫胃虛寒，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋(píng)果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，而應(yīng)吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。
3.甲肝患者吃水果時(shí)要注意食用衛(wèi)生
吃水果時(shí)要清洗干凈，除去水果上的污物和殘留農(nóng)藥。
4.甲肝患者吃水果要適量
每天吃水果的確有益于肝病病人康復(fù)，但是要適量。如果吃得太多就會(huì)加重消化器官的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了，容易引起咽喉腫痛，嗓音嘶啞;梨吃多了會(huì)傷脾胃;柿子吃多了，大便會(huì)干燥，原有痔瘡者會(huì)加重癥狀，引起便血等一系列不適;荔枝吃多了，會(huì)出現(xiàn)四肢冰冷、無(wú)力、多汗、腹痛、腹瀉。此外，絕大多數(shù)7歲以下的兒童對(duì)水果中所含有果糖吸收不好，吃過(guò)量的水果或果汁，不僅影響正餐的食欲，還由于大量果糖不得不從腎臟排出，容易引起尿液變化，出現(xiàn)“水果尿”，甚至引起腎臟病理性改變，對(duì)肝病病人，尤其是小患者來(lái)說(shuō)，肝功能康復(fù)將受到較嚴(yán)重的影響。
5.甲肝患者要吃成熟的果實(shí)
未熟透的葡萄、蘋(píng)果中含有較多的酸類(lèi)和發(fā)酵的糖類(lèi)，對(duì)牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。果酸對(duì)消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀，吃不成熟的水果會(huì)加重其不適。
6.甲肝吃水果的量可根據(jù)年齡、平時(shí)飲食及消化功能而定
一般成人每日吃蘋(píng)果、梨、香蕉1-2只為宜，小兒可適當(dāng)少些。此外，還要注意吃水果時(shí)，要細(xì)嚼慢咽，這樣有利于肝病病人的消化吸收。對(duì)于肝硬化病人更應(yīng)該注意，吃得太快會(huì)誘發(fā)上消化道的出血。
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