甲肝是我國(guó)法定的常見(jiàn)急性傳染病之一，甲肝病毒主要通過(guò)病人或隱性感染者糞便污染的食物、水和物品傳播。
因甲肝病毒在肝臟中復(fù)制導(dǎo)致肝細(xì)胞損害，患者常出現(xiàn)發(fā)熱、厭油、腹痛、腹瀉及黃疸等一系列臨床癥狀。
那么甲肝患者飲食上該注意些什么呢?
1.不吃不干凈的食物。生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。
2.自來(lái)水和井水都要消毒。加強(qiáng)飲水消毒，不論是自來(lái)水，還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉晶片1片，就可殺滅甲肝病毒;如已有甲肝流行可適當(dāng)加大漂粉晶用量。
3.講究餐具茶具的衛(wèi)生。有肝炎流行時(shí)，勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現(xiàn)之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行時(shí)自辦酒席，賓客中可能有尚未發(fā)作的病人，容易引起參宴者甲肝爆發(fā)。
4.可用中草藥預(yù)防。服用垂柳湯：取新鮮嫩垂柳枝連葉100克，加水500毫升，煎至300毫升，分2次服，連服4天;口服板藍(lán)根沖劑：成人每次1袋(或1塊，每日2次，開(kāi)水沖服，連服5～10天。兒童減半。
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