肝硬化患者有6個飲食原則要遵守
1、患者需合理應(yīng)用蛋白質(zhì)
為促進肝細胞的修復(fù)與再生、應(yīng)增加蛋白質(zhì)供給，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白，一般應(yīng)占總熱能的15%。但有肝性腦病傾向的患者則應(yīng)限制蛋白攝入。
2、可以供給患者適量的脂肪
對于肝硬化患者而言，對脂肪的攝入量通常沒有嚴(yán)格限制。因肝硬化腹水患者多有厭油及食欲不振等癥狀，很難出現(xiàn)脂肪攝入過多的問題。
3、充足補充患者因素中鉀、鋅、鎂等元素
肝硬化腹水患者特別是使用利尿劑的患者容易發(fā)生低鉀，應(yīng)注意補鉀。另外，鋅、鎂等微量元素也容易隨尿液大量流失，也應(yīng)適當(dāng)補充。
4、提供患者充足的碳水化合物
碳水化合物的充足可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負擔(dān)；還能保持肝細胞內(nèi)糖元含量，有利于肝組織的構(gòu)成和增生，并保護肝臟防止毒素對肝細胞損害。
5、嚴(yán)格限制患者水、鈉的攝入
當(dāng)患者有水腫或輕度肝硬化腹水癥狀出現(xiàn)的時候應(yīng)予患者低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過3克；當(dāng)為嚴(yán)重水腫時宜無鹽飲食，每日鈉攝入不超過500毫克。每日飲水量也應(yīng)適當(dāng)控制。
6、患者可以適當(dāng)補充維生素
維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度，可以增強肝細胞抵抗力并促進肝細胞再生。當(dāng)患者發(fā)生肝硬化腹水表現(xiàn)時，大量維生素C隨體液滲出至腹腔。因此，應(yīng)及時補充維生素C。另外，適當(dāng)補充B族維生素有利于肝硬化癥狀的改善。
肝硬化患者吃什么水果好
一、西瓜
具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，這對肝硬化的治療也是十分有益的；此外西瓜皮含蠟質(zhì)可用來輔助治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。
二、香蕉
有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟等功效，適宜肝硬化患者食用，但注意對于胃腸虛寒者不宜食用，以免引起腹瀉。
三、葡萄
蒲萄皮和蒲萄籽比蒲萄肉更有營養(yǎng)�？捎行У卣{(diào)整肝細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害，從而起到養(yǎng)肝護肝的功效。另外專家指出，肝硬化患者還可以吃蘋果、柑橘、大棗、獼猴桃、草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬、橘子、柑橘、梅子、椰子、李子等水果都是比較好的。
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