專家指出，肝病患者在春季應(yīng)注意飲食、起居規(guī)律，并且盡量避免過度勞累。這一時(shí)期應(yīng)早睡早起、清晨練太極拳或散步養(yǎng)生。除此，春寒料峭，乙肝患者依然應(yīng)注重保暖防寒，以免邪氣入侵而導(dǎo)致肝病復(fù)發(fā)。
養(yǎng)肝佳品首選紅棗枸杞
春季養(yǎng)肝紅棗是佳品。紅棗性溫、味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。研究表明，由于紅棗內(nèi)含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。
另外，一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。所以對慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然紅棗保護(hù)肝臟。
據(jù)介紹，紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。專家特別提醒，紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
除此，枸杞性味甘平，也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)能保護(hù)肝細(xì)胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。
制作枸杞粥的方法很簡單，取枸杞30克，粳米150克，同煮粥即可。
另外，飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。張?jiān)娷娭赋�，除�?ldquo;甘味食物”外，還應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)補(bǔ)有益脾胃的五谷雜糧和蔬果，如糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等。
