肝火主要就是指肝炎亢盛的病理現(xiàn)象。由于肝失疏泄,氣郁化火或肝熱素盛所致。與情志激動(dòng)過(guò)度也有一定關(guān)系。臨床表現(xiàn)多見目赤.易怒.頭痛.脅痛.口苦.吐血.咯血.脈弦數(shù)等癥。那么春季肝火旺怎么辦?專家表示日常生活中有很多蔬菜也是可以解決肝火旺這一難題。如豆芽菜、韭菜與菠菜。
1、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。
綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
推薦吃法:豆芽肉片湯。
2、韭菜
韭菜是養(yǎng)陽(yáng)的蔬菜,春天氣候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜還可增強(qiáng)人體的脾胃,對(duì)肝功能也有益處。
推薦吃法:韭菜煮豬血。
3、菠菜
菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用,是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜,而且菠菜利于腸胃,有助于人體排毒,對(duì)口臭、大便干硬的上火癥狀會(huì)較好的緩解效果。
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