最適合肝癌患者吃的3道菜
1、枸杞甲魚：枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅(jiān)硬的食物及刺激性調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血，提高機(jī)體免疫功能。
2、茯苓清蒸桂魚：茯苓15克，桂魚150克。加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補(bǔ)血功能。
3、翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲做湯食。經(jīng)常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。
肝癌患者要遵守的飲食原則
飲食要補(bǔ)充生命活力
肝癌的飲食也是應(yīng)該注意及早的治療，注意哦合理的生活方式。第一是生命具備的生命能力和活力，第二是生命賴以生存適宜的環(huán)境溫度和體內(nèi)溫涼平衡的基本條件，第三是維持生命力和實(shí)現(xiàn) 體內(nèi)運(yùn)動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)條件。只有具備了這三種條件生命才能生存下去。生命活力是人體營(yíng)養(yǎng)吸收的先決條件，沒有生命活力營(yíng)養(yǎng)吸收就無(wú)從談起。新鮮蔬菜類、新鮮肉類和動(dòng)物內(nèi)臟具備很強(qiáng)的生命活力，肝癌患者一定要吃新鮮菜，新鮮的肉制品，多吃新鮮的動(dòng)物內(nèi)臟，剩飯剩菜一定不能食用，這樣來補(bǔ)充生命活力。
飲食首要符合溫涼定律
注意肝癌的治療的原則，飲食注意溫和方法。是健康的基本保證，是預(yù)防疾病的根本保障，人體一旦失去溫涼平衡，各種疾病就跟隨而來，遇到誘因就會(huì)發(fā)生。肝癌患者多是濕熱、血瘀體質(zhì)，因此食用一些活血的食品，同時(shí)配合一些涼性食品食用，比較符合病人的體質(zhì)。
飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡
營(yíng)養(yǎng)也是要注意均衡，吃一些對(duì)已身體有益處的食物。你吃的種類越多你的營(yíng)養(yǎng)越均衡，例如我們?nèi)梭w需要數(shù)百種氨基酸，我們從食物中攝取的氨基酸的數(shù)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，目前我 們?nèi)祟惪梢陨a(chǎn)出的氨基酸大約20多種，我們的人體還會(huì)合成很多種氨基酸來滿足自身的需要，其它微量元素也多達(dá)數(shù)百種之多，多樣化飲食就會(huì)攝取更多的營(yíng)養(yǎng)成分。
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