十二指腸潰瘍患者飲食有哪些禁忌?臨床上常見的潰瘍病有口腔潰瘍、胃潰瘍和十二指腸潰瘍，而胃潰瘍和十二指腸潰瘍是消化道最常見的疾病之一，相信大家都知道飲食習(xí)慣對于消化道疾病的影響，今天在這就說下十二指腸潰瘍的飲食十一禁忌，希望患者能夠早日康復(fù)。
飲食十一禁忌
一忌：冰凍和過熱飲食。
二忌：用強(qiáng)烈促進(jìn)胃液分泌的調(diào)料和食物，如酒類、香精(做糕點(diǎn)用)、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原料;還有煙熏臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。
三忌：粗糙食物，如粗糧、芹菜、韭菜、竹筍類、干果等，以及生的、易產(chǎn)氣的食物。
四忌：含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干、熏干等，因?yàn)樗写龠M(jìn)胃液分泌作用，并造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機(jī)械刺激作用，同時(shí)在胃內(nèi)停留長達(dá)4--5個(gè)小時(shí)，還易產(chǎn)氣，故應(yīng)禁用。
五忌：濃湯類、濃茶、咖啡、可可茶及部分調(diào)味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。
六忌：太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。
七忌：多量味精、酸辣及過咸的食物。
八忌：飲食無律無度。宜少吃多餐，避免饑餓痛，疼痛時(shí)可吃一兩塊蘇打餅干。
九忌：飲茶，對潰瘍病患者，飲茶有害無益。
十忌：飲牛奶，潰瘍病人食用牛奶，可使病情加劇。因?yàn)榕Ｄ毯推【埔粯�，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛�(cè)胛笗r(shí)候，能稀釋微酸濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時(shí)緩解。但經(jīng)過片刻后，牛奶又成為胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進(jìn)一步惡化。因此，潰瘍病人不宜飲用牛奶
十一忌：飲酒，酒對對胃刺激過大，會使?jié)儛夯?/p>
溫馨提示：只要十二指腸患者朋友們嚴(yán)格按照醫(yī)囑來進(jìn)行治療、合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)，就能很快治愈疾病，擁有健康的身體。最后，祝大家身體健康，工作順利！
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