慢性胃潰瘍?nèi)绾握{(diào)養(yǎng)
1. 飲食規(guī)律、少食多餐、軟食為主。
2. 應(yīng)細(xì)嚼慢咽，忌暴飲暴食。
3. 食物要多樣，要適當(dāng)，粗細(xì)要搭配，油脂要適量。
4. 甜食要少吃，食鹽要限量，三餐要合理，飲酒要節(jié)制。
5. 宜多食富含抗氧化及清除機(jī)體自由基和清除胃腸道有害物質(zhì)的食品，如甘薯、鮮果、豆制品及海藻類食品（幾丁聚糖、卡拉膠）。
得了胃病，七分靠養(yǎng)，三分靠治療。由此可見慢性胃潰瘍調(diào)養(yǎng)的重要性。飲食規(guī)律對胃病的調(diào)養(yǎng)最為重要，食用不能太燙，也不能食用冰冷食物。食物的種類上要注意均衡，適量多吃護(hù)胃的食物。
胃潰瘍的飲食調(diào)養(yǎng)有哪些
（1）少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
（2）少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
�。�3）少吃生冷、刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
�。�4）規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
�。�5）定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)。
�。�6）溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
（7）細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。
�。�8）飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
�。�9）注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
（10）避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
（11）補(bǔ)充維生素C：維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
�。�12）戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
�。�13）戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽脹感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。（參考網(wǎng)站：39健康網(wǎng)）
