那么胃潰瘍患者,除積極治療潰瘍外,該如何在飲食方面預(yù)防胃癌發(fā)生呢?
首先,明確一下增加胃潰瘍發(fā)展成胃癌的危險性的因素:
、偃狈π迈r蔬菜、水果;
、谶^多攝人食鹽;
③經(jīng)常食用熏烤和油炸食物;
、芙(jīng)常食用腌制食品;
、萁(jīng)常食用霉變食物;
、揎嬀七^度。
然后,有很多研究表明,以下一些措施有助于避免癌變:
、傺a充具有抗氧化作用的維生素,如維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素;
②補充微量元素硒;
、垩a充葉酸;
④茶多酚(飲茶會刺激胃酸分泌,對胃酸過多者不利。但飲茶有助于預(yù)防胃癌);
、荽笏馑兀ù笏庥幸欢ǖ拇碳ば,但只要進食大蒜后,自覺癥狀并沒有加重,就可以食用)。
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