桑葚糯米粥
在日常生活當(dāng)中,很多家庭都很喜歡用桑葚糯米粥來補(bǔ)血。其實(shí),除了補(bǔ)血之外,桑葚糯米粥對于因?yàn)楦邷匾鸬念^暈?zāi)垦#c胃不適都有很好的功效。所以說,在夏季的時(shí)候,無論是為了降暑,還是為了養(yǎng)胃,都可適量的食用桑葚糯米粥。
所需食材:桑葚、糯米、冰糖
制作方法:首先,要先將準(zhǔn)備好的桑葚和糯米清洗干凈,然后去掉桑葚的長柄。之后,在粥鍋內(nèi)加入適量的清水,把清理好的桑葚和糯米一起放入粥鍋當(dāng)中,用大火來煮,待煮到快要熟的時(shí)候,把冰糖放入到鍋中,等冰糖徹底融化之后,就可以關(guān)火食用了。
冬瓜老鴨湯
冬瓜老鴨湯的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,所以很多人在日常生活中都很喜歡燉冬瓜老鴨湯喝。其實(shí),除了好喝營養(yǎng)高之外,冬瓜老鴨湯還有很好的滋陰清熱,消暑排毒,健脾養(yǎng)胃的功效。所以說,冬瓜老鴨湯是一款很適合夏季食用的湯品。
所需食材:老鴨、冬瓜、瘦肉、荷葉
制作方法:首先,要先將殺好的老鴨清洗干凈,切成肉塊兒。然后將冬瓜清洗干凈之后,去皮,切成冬瓜塊兒,然后將瘦肉清洗干凈之后,切成肉片,在溫水當(dāng)中浸泡一會(huì)兒。所有的食材都準(zhǔn)備好之后,就可以開煮了。先在湯鍋內(nèi)加入適量的清水,然后將切好的鴨塊兒,冬瓜塊兒以及瘦肉片和荷葉一同加入到鍋中,用大火來煮,煮到快熟的時(shí)候,加入適量的調(diào)味料來調(diào)味,然后轉(zhuǎn)用小火來燉,鴨肉燉爛就可以直接關(guān)火食用了。
南瓜粥
南瓜的營養(yǎng)價(jià)值一直都是很高的,在南瓜當(dāng)中,除了含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素之外,還含有很多的微量元素。而在日常生活當(dāng)中,食用南瓜粥不僅可以很好的補(bǔ)血,還可以很好的健胃養(yǎng)胃。南瓜粥之所以能夠養(yǎng)胃,主要是因?yàn)樵谀瞎袭?dāng)中含有很豐富的果膠,這些果膠可以很好的加強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng),幫助食物的消化,保護(hù)胃腸的健康。
所需食材:南瓜、大米、紅棗
制作方法:首先,要先將南瓜、大米和紅棗清洗干凈,然后將南瓜去皮之后切成小塊兒,然后將紅棗的棗核去掉,切成四塊兒。之后,在粥鍋內(nèi)加入適量的清水,將大米、南瓜和紅棗一起放入到粥鍋中煮。開始先用大火煮30分鐘左右的時(shí)間,然后再轉(zhuǎn)用小火來煮,等到大米和南瓜徹底煮爛之后,關(guān)掉火,再蓋上蓋子悶一會(huì)兒,留住南瓜的香味。之后,就可以直接出鍋食用了。
兩款甜粥,一款營養(yǎng)湯,這三款營養(yǎng)食譜可謂說是最適合夏季食用的養(yǎng)胃食譜了。如果你的胃本身就不好的話,那么在夏季的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤眠@些食譜。還有就是,胃不好的人,在夏季的時(shí)候,一定要注意避免生冷。
夏季容易高發(fā)的胃病
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