年輕人大多工作繁忙、生活缺乏規(guī)律,喜歡吃冰鎮(zhèn)瓜果或冷飲,也習(xí)慣于將冰箱作為儲藏柜囤積食物;很多年輕人不會做飯,一些父母就給他們做好飯菜,放在冰箱里,讓他們隨吃隨取。
“冰箱胃腸炎”不是一般意義上的胃部有炎癥。其發(fā)病是因為冷食一下子進(jìn)入胃里,只有幾攝氏度的食物跟三十六七攝氏度的胃內(nèi)環(huán)境相比,刺激性太大,降低了胃的殺菌能力和免疫力,導(dǎo)致胃功能失常。
以冰箱為食的生活習(xí)慣對胃腸健康非常不利。實際上,沒吃完的熟食不應(yīng)存放太久,即使是放在冰箱里,也會滋生細(xì)菌,營養(yǎng)成分也會丟失。對于腸胃不好的人,就更易導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生。
即使在夏季,飲食也不要過涼。從冰箱取出的食物,要在室溫下放置一下,或加熱后再吃,以避免刺激腸胃。生熟食物要用塑料袋分別封裝后,再放入冰箱儲存,以防互相污染。吃了冷食后若出現(xiàn)胃腸絞痛等癥狀,可先用熱水袋熱敷肚子后再去就醫(yī)。