1、臨床表現(xiàn) 發(fā)病急、突然出現(xiàn)上腹部不適、惡心、嘔吐、腹痛或伴腹瀉,黃色水樣便。
2、實驗室及其他檢查
多數(shù)患者白細(xì)胞在正常范圍內(nèi)或輕度增高,沙門氏菌屬感染者可輕度減少。嘔吐物或可疑食物培養(yǎng)可能發(fā)現(xiàn)致病菌,血培養(yǎng)陰性。
如致病的毒性食物明確或食者集體發(fā)病,診斷為食物中毒。
3、病史 有暴飲暴食、進不潔食物、酗酒、或刺激性藥物史。
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