不少年輕白領(lǐng)因為工作繁忙，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，形成“老胃病”。在冬天，胃病發(fā)作，不僅吃不下東西，而且還渾身難受。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉性味甘、溫，具有補益壯陽、御寒生熱、強身健體和延年益壽等功效，是冬天對抗慢性胃炎的最佳食療選擇。
羊肉防寒粥
適用于氣血虛寒者，形寒肢冷，頭暈?zāi)垦�，臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細(xì)弱等。
制作方法：羊肉300克 （洗凈切碎），大米150克，生姜50克，胡椒粉10克，加水適量，用猛火煮沸后，再用慢火煲三小時，早、晚各進食一次。
羊肉補中粥
適用于中氣不足，神疲肢倦，少氣懶言，飲食無味，舌淡苔白，脈細(xì)無力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。
制作方法：羊肉250克 （洗凈切碎），山楂30克，淮山藥25克，加水適量，慢火煮羊肉至爛熟時，取出山楂，加糯米300克，用慢火煲成粥，分六次食用，早晚各一次。
羊肉健脾粥
適用于脾胃虛寒，食少腹脹，疲憊無力，大便溏稀，嘔吐呃逆，舌苔淡白，以及胃、十二指腸潰瘍、慢性結(jié)腸炎等患者。
制作方法：新鮮羊肉250克（洗凈切碎），大米200克，苡仁30克，加水適量，慢火煲2小時成粥后，再加適量食鹽、生姜、胡椒和花生油調(diào)味，分早、午、晚三次食用。
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