曾經有個幽默說，一個富人和一個窮人某天早晨在路上相遇，他們都為對方起得早而感到驚訝。窮人說這么早出來是為了找到食物來對付胃口。富人嘆了口氣說，我正好與你相反，我這么早出來活動的目的是為了找到胃口來對付食物。
富人的胃口好壞，當然與我們無關，但我們這次要談論的話題——慢性胃炎，卻與胃口有關。慢性胃炎相當常見，目前雖缺乏大規(guī)模人群的調查資料，但有資料顯示，５０歲以上者發(fā)病率可達５０％。究竟是什么原因導致了慢性胃炎？萎縮性胃炎是否會演變成胃癌？如何正確面對胃鏡檢查？慢性胃炎患者應該如何選藥和食療？本期每月專題將為您提供有關的答案。
慢性胃炎這一病名雖然早在２７０多年前就被提出，但致其聲名大噪則是在上個世紀７０年代初，臨床使用纖維胃鏡檢查之后。纖維胃鏡的應用不僅使黑洞洞的胃被照得通明透亮，還可同時取出小塊黏膜組織在顯微鏡下做病理檢查。我國慢性胃炎患者約占門診胃鏡檢查患者的８０％～９０％，故有“胃鏡所到處處有炎癥”的風趣之說。
慢性胃炎并非整個胃都發(fā)炎，準確地說應該是胃的黏膜層發(fā)生了炎癥。早期的病變比較表淺（淺表性胃炎），長期發(fā)展下去，病變繼續(xù)深入，損害到黏膜內的胃分泌腺體（萎縮性胃炎），但病變仍在黏膜層。
慢性胃炎最常見的癥狀是上腹疼痛不適和飽脹，其特點是飯后這些癥狀加重，空腹時反而舒服，此外噯氣、吐酸、食欲不振、乏力也較多見，上消化道出血亦不可忽視。
慢性胃炎的分類多沿用我國消化內鏡學會制定的標準，分為淺表性胃炎（含出血性、糜爛性、疣狀等特殊類型）與萎縮性胃炎兩大類，多以胃鏡所見做診斷，其實診斷的金標準應該是黏膜的病理診斷。
這么多人同患一種病，提示原因眾多或有流行因素存在，事實上也確實如此。
內心憂種種
隨著年齡的增長，慢性胃炎的患病率也增高。這是因為隨著年齡的增加，動脈硬化隨之加重，胃黏膜的小血管也不例外。管腔被堵，使胃黏膜營養(yǎng)不良、分泌功能下降，屏障功能弱化，使老年人易發(fā)生胃炎。因而有學者認為，慢性胃炎特別是萎縮性胃炎，是一種隨著年齡改變而改變的疾病。
膽道手術、十二指腸疾病、幽門功能不全等因素造成幽門關閉不全，膽汁、胰液、十二指腸液反流入胃，這些堿性的“不速之客”也會損傷胃黏膜。
部分慢性胃炎患者血中可檢出胃黏膜某些成分的抗體，說明免疫機制（即“自己破壞自己”）也有一定的作用。
外患多多
胃是一個對外開放的器官，也是食物、藥物、毒物等經口進入人體后停留的第一站。
飲食方面，過熱、過冷、過粗、過咸的食物及嗜煙嗜酒等，均可成為慢性胃炎的發(fā)病原因。在動物身上的試驗數據顯示，４６攝氏度以上為對胃有害的溫度。我國不少地區(qū)有熱飲、熱食的習慣，為了保護我們的胃，“趁熱吃”的習慣似乎得適當降溫。但是，降得太低也不行，因為過冷的飲食對胃黏膜也有損害。另外，過于粗糙或因牙齒缺陷而咀嚼不全的食物，匆匆咽下亦可得病。據推測，過咸的湯料是某些地區(qū)胃炎乃至胃癌高發(fā)的原因，腌咸菜也不例外。長期嗜酒可發(fā)展成慢性胃炎，每天吸煙２０支以上的人也容易發(fā)生慢性胃炎，這可能是我國青年人患慢性胃炎的值得注意的原因。
藥物方面，有不少對胃黏膜也有刺激性，如阿司匹林、消炎痛（吲哚美辛）、保太松等。
由于解剖上的聯系，患慢性牙齦炎、齒槽溢膿、慢性扁桃體炎、鼻竇炎時，含細菌或其毒素的分泌物隨唾液和食物咽下，久而久之可引起慢性胃炎。在生物性因素中，特別值得提出的是幽門螺桿菌（簡稱ＨＰ）。ＨＰ是一種呈彎曲狀或Ｓ形的微需氧菌，因多定居于胃的幽門而得名。多系早年隨污染的水與食物經口進入胃內。在胃內ＨＰ緊貼在上皮細胞和黏液層上，分泌多種酶和毒素，損害胃黏膜引起炎癥。在胃炎患者中，ＨＰ感染率高達６０％～７０％，是胃炎初發(fā)和進展的主要因素，如不根治，慢性胃炎將很難治愈。
以上分析了慢性胃炎的各種病因，是希望大家能積極做好預防措施，防患于未然；同時，在治療過程中很好地配合醫(yī)生，才能把胃炎治好。
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