脾胃陽(yáng)虛的人容易出現(xiàn)這種情況。所謂“脾胃陽(yáng)虛”,在中醫(yī)的描述為:“腹脹滿冷痛,喜熱飲,喜暖喜按,嘔吐清水,食少便溏,氣短無力,舌淡,苔白滑,脈沉細(xì)”。通俗地講,就是吃東西比較容易腹瀉,腹?jié)q,尤其吃冷東西時(shí),有時(shí)還會(huì)回清水,反胃作嘔。特別在秋冬季節(jié),這種身體現(xiàn)象會(huì)非常明顯。
胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān),如飲食不節(jié),嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃,吃飯不按時(shí)或者饑飽不均,久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,精神緊張,飲食不規(guī)律,造成脾胃病發(fā)病率越來越高。
胃寒其實(shí)就是因?yàn)槲覆渴軟龌蚝允澄飻z入過多,導(dǎo)致寒氣在胃部淤積的一種癥狀,尤其每年秋冬換季是高發(fā)期。引起胃寒的原因主要還是由于飲食習(xí)慣的不良和飲食結(jié)構(gòu)的不合理造成的。胃部不注意保暖,過食生冷都會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。對(duì)于胃寒患者來說,最好的養(yǎng)胃方式就是喝小米粥,溫軟易消化還富含營(yíng)養(yǎng)。另外胡椒、生姜、茴香、狗羊肉、山藥、南瓜等入菜,也是非常好的食療方法,這些食物都具有健胃暖胃的功效。胃寒患者要注意避免攝入寒性、堅(jiān)硬、粗糙等刺激性食物。在生活上要合理安排作息時(shí)間,尤其要注意對(duì)胃部的保暖。
推薦幾款暖胃湯品
胡椒羊肉湯
制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時(shí),調(diào)味食用。
功效:溫中助陽(yáng),散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。
陳皮靈芝排骨湯
做法:陳皮10克,靈芝100克,排骨250克。先將靈芝浸泡1小時(shí),切成小塊,將排骨洗凈,出水,與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時(shí),加少許鹽。
功效:陳皮性微溫,具有行氣、消滯和止痛的作用,靈芝除能增強(qiáng)免疫力,還具有安神的功能,對(duì)于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
胡椒豬肚湯
做法:胡椒20克,生姜3片,大棗6個(gè),豬肚250克。切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗凈,去異味。紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核;生姜去皮、切片。用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開,用中火煲3小時(shí),以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃,具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強(qiáng)壯身體的作用,冬季養(yǎng)生食用最合宜。
肉桂砂仁燉牛腩
做法:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi),加適量涼開水,隔水燉2小時(shí),調(diào)味后食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
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