食道癌是是由多種因素長期作用所致的一種消化道癌癥。那么食道癌的發(fā)病因素有哪些呢？經(jīng)河南省現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究院醫(yī)院專家近幾年的臨床研究與發(fā)現(xiàn)，食道癌的發(fā)病因素及預(yù)防措施的一些見解詳細(xì)如下：
第一、改良飲水。飲水是致癌性亞硝胺及其前體物進(jìn)入人體的主要來源之一。
第二、防霉去毒。糧食和食物的真菌污染不僅可促進(jìn)亞硝胺的形成，而且，某些真菌毒素可誘發(fā)食管上皮癌變。
第三、改變不良飲食生活習(xí)慣。流行病學(xué)和病因?qū)W研究發(fā)現(xiàn)食道癌的發(fā)病與人們長期生活過程中形成的不良飲食生活習(xí)慣有關(guān)，如吸煙、喝酒、咀嚼檳榔，常吃酸菜、酸奶酪、魚露、帶刺小魚、霉變食物，進(jìn)食過快，三餐不按時(shí)等因素，與食道癌的發(fā)生亦相關(guān)；蔬菜、水果、豆制品的攝入量少的人群食道癌發(fā)病率高。
總的來說，我們可以通過改造有害生活環(huán)境和改變不良的飲食習(xí)慣，來消除或減少致、促癌因素的暴露水平，增加保護(hù)因素，并通過服用化學(xué)預(yù)防藥物來阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成和對抗亞硝胺的致癌作用。通過上述各個(gè)環(huán)節(jié)，我們就可以有效地預(yù)防食道癌的發(fā)生。
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