大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床研究證實(shí)過量飲酒可導(dǎo)致胃黏膜損傷，損傷與乙醇濃度有關(guān)。實(shí)驗(yàn)及臨床研究從形態(tài)學(xué)、組織學(xué)、超微結(jié)構(gòu)、功能學(xué)及生化學(xué)方面證實(shí)酒精（濃度》20%）是引起胃黏膜損傷的重要原因。
專家提醒愛喝酒的朋友，如果一定要喝酒的話，盡量喝20度以下的酒，因?yàn)榫凭珴舛鹊陀?0的酒對(duì)胃黏膜的損害相對(duì)要小一些。濃度大于40%的酒精易致糜爛性胃炎和消化道出血，尤其在同時(shí)服用非甾體抗炎藥或者吃類似芬必得的止痛藥時(shí)，酒精對(duì)病人損傷會(huì)加重，老年人喝中高度酒損傷也更加嚴(yán)重。
喝醉酒后，是吐出來好還是吞下去好？
醉酒后，有的人會(huì)全部吐出來，有的人則會(huì)消化掉，專家認(rèn)為，醉酒后吐出來比較好，因?yàn)榫凭殡S食物吐出來，就會(huì)減少酒精對(duì)胃的傷害，消化掉了的話傷害則已經(jīng)造成了。
民間也有喝酒前最好是喝牛奶還是酸奶的疑問，對(duì)于喝酒前應(yīng)該牛奶還是酸奶，專家稱，喝酒前不管是喝牛奶還是酸奶主要是對(duì)攝入胃里的酒精產(chǎn)生稀釋作用，究竟喝哪種好并不絕對(duì)，這跟喝酒之前吃點(diǎn)東西是同樣的道理，沒有規(guī)定到底吃哪種食物最好，不過大量的實(shí)驗(yàn)證明，喝酒前食用胃黏膜保護(hù)劑對(duì)胃的保護(hù)作用是最好的。
怎樣預(yù)防酒精對(duì)胃的傷害？
酒精對(duì)胃的傷害如此之大，那怎樣才能消除或者減少這種傷害呢？據(jù)范竹萍醫(yī)師介紹，預(yù)防酒精對(duì)胃損傷主要有三個(gè)層面。
第一層面，不喝酒，徹底免除胃受酒精傷害，這是治療酒精對(duì)胃的損害的最理想狀態(tài)。
第二層面，少喝酒，喝低度酒。在一些不得不喝酒的場合，應(yīng)該減少喝酒的頻率，盡量飲用低于20度的酒。
第三層面，在喝酒之前食用胃粘膜保護(hù)劑，減少酒精的損害。常用的黏膜保護(hù)劑包括達(dá)喜、硫糖鋁、麥滋林、替普瑞酮、惠加強(qiáng)、瑞巴派特等。大量研究證明，使用過胃黏膜保護(hù)劑后，酒精對(duì)胃的損害會(huì)小很多。
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