俗稱“火燒心”的胃食道反流，是許多現(xiàn)代人的夢魘，中醫(yī)師指出，胃食道反流與肝、脾、胃關(guān)系密切，尤其是情志不調(diào)、飲食失調(diào)、勞累過度或久病傷脾等均可導(dǎo)致發(fā)病。除飲食習(xí)慣要調(diào)整外，建議可多利用中醫(yī)藥膳，如四神湯緩解癥狀。
臺灣醫(yī)學(xué)專家指出，胃食道反流主要是因為下食道括約肌松弛，造成關(guān)閉不緊、或不正常開關(guān)，使得胃里的胃酸、氣體或固體物跑到食道里，輕微胃食道反流常見于各年齡層，且沒有明顯癥狀，只會偶爾感覺腹部悶悶、怪怪的、常反胃、打嗝或喉嚨有異物感。
但這并不一定表示有罹患胃食道反流癥，若持續(xù)反流，1個星期發(fā)生2次以上者，可被認(rèn)為是胃食道反流癥。典型癥狀包括，胸口灼熱感、胸悶、胸痛，特別是夜晚躺平的時候，以及吞咽困難。不典型癥狀則是吞咽痛、惡心、反胃、胃脹氣、咽喉異物感、口內(nèi)有苦咸味等。
胃食道反流原因
1.生理構(gòu)造：老化、肥胖、或食道疝氣、幽門(胃之出口)阻塞等，造成腹內(nèi)壓上升，使胃酸容易反流。
2.食物引起：如過冷、過熱的飲食、抽煙、喝酒、咖啡、茶、汽水、可樂等。
3.藥物引起：如某些治療氣喘、高血壓的藥物，有可能造成括約肌松弛等。
防胃食道反流 兩種藥膳
1.四神湯
材料：豬肚1個，茯苓5錢，白朮3錢，山藥5錢，薏仁3錢，芡實3錢，蓮子4錢，木香2錢。
作法：將四神材料連同豬肚放入電鍋中，加入水及米酒，燉煮約1小時，起鍋前再加入少許塩即可。
功效：益氣、健脾、養(yǎng)胃、祛濕。適用于胃食道反流脾胃氣虛者。
2.紫蘇健胃茶
材料：紫蘇、陳皮、甘草、藿香、厚樸各3錢。
做法：將藥材洗凈后，放進(jìn)1500cc的水中煮沸，即可完成。
功效：理氣健脾、清熱化濕。
專家強(qiáng)調(diào)，胃食道反流屬于中醫(yī)“噎嗝”、“胸痛”、“吐酸”等病癥范疇�；蚴且蚋螝夥肝�；或因脾胃虛寒、陽氣不舒；或因風(fēng)寒外閉肌表；或因濕痰內(nèi)阻；或因飲食積滯，最后均有從熱化為酸的病理過程。
