胃潰瘍是多發(fā)病，慢性病，易反復(fù)發(fā)作，呈慢性經(jīng)過，因而要治愈胃潰瘍，需要一個較為艱難持久的歷程�；颊叱伺浜厢t(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外，還應(yīng)做好自我保健。
注意飲食衛(wèi)生：不注意飲食衛(wèi)生，偏食，姚食，饑飽失度或過量進(jìn)食冷飲冷食，或嗜好辣椒，濃茶，咖啡等刺激性食物，均可導(dǎo)致胃腸消化功能紊亂，不利于潰瘍的愈合。注意飲食衛(wèi)生，做到一日三餐定時定量，饑飽適中，細(xì)嚼慢咽，是促進(jìn)潰瘍愈合的良好習(xí)慣。加強(qiáng)營養(yǎng)應(yīng)選用易消化，含足夠熱量，蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯，細(xì)面條，牛奶，軟米飯，豆?jié){，雞蛋，瘦肉，豆腐和豆制品;富含維生素A，B，C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎，油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜，韭菜，豆芽，火腿，臘肉，魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯，生蔥，生蒜，濃縮果汁，咖啡，酒，濃茶等，以及過甜，過酸，過咸，過熱，生，冷，硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷，過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正？疃？誘發(fā)或加重潰瘍病。
烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸，燒，炒，燉等法為佳。煎，炸，煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合.
- 上一篇：如何從飲食上防治胃潰瘍
- 下一篇：空腹飲咖啡會導(dǎo)致胃潰瘍
