當(dāng)一家人心情舒暢地圍著餐桌吃飯時(shí),大家的心態(tài)是平和的,每個(gè)家庭成員咀嚼著自己愛吃的美食,有說有笑,即交流了感情,又享受了佳肴,氣氛融洽,十分溫馨。在這種充滿親情的環(huán)境下共進(jìn)午餐(或早、晚餐)時(shí),心情輕松愉快。在人們精神愉悅時(shí),其胃液的分泌也相對(duì)旺盛,可促使腸胃加快蠕動(dòng),使食物盡快地消化和吸收,消化系統(tǒng)也就保持暢通無阻。
而一個(gè)人單獨(dú)進(jìn)餐情況就大不相同了:
一個(gè)人吃飯,因?yàn)闆]有伴,吃起來很慢,有的一邊看書報(bào)一邊吃飯,有的一邊看電視一邊咀嚼,有的則一邊楊關(guān)不愉快的事情或沒完成的工作一邊進(jìn)餐,默默地吃,慢慢地嚼,一餐飯往往從熱的吃到冷,要化兩頓飯的時(shí)間。
單獨(dú)進(jìn)餐的人心情不開朗,容易產(chǎn)生緊張、煩惱、氣憤等不良情緒。而不良的情緒會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)會(huì)造成極大傷害。它能使人體胃腸的血管收縮,阻礙正常的消化活動(dòng),抑制胃中消化液的分泌,這對(duì)胃部來說,是十分危險(xiǎn)的征兆。
我們知道,從胃壁分泌出的胃液中含有鹽酸和胃液素,胃液可以使食物消化、溶解。那么,胃液為何不會(huì)把胃部溶化呢?
這是因?yàn),胃壁在分泌胃液的同時(shí),也不斷地分泌粘液,用粘液來保護(hù)胃壁不受胃液的侵害。但是,當(dāng)一個(gè)人情緒不穩(wěn)定,甚至出現(xiàn)孤獨(dú)、苦悶、緊張、煩惱或氣憤時(shí),胃壁的血管便自動(dòng)收縮,血液循環(huán)變慢,保護(hù)胃壁的粘液的分泌也大為減少了,而胃液的分泌并不減少。在這種情況下,極容易導(dǎo)致胃壁穿孔,造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍。胃潰瘍有的是長(zhǎng)年累月單獨(dú)進(jìn)餐形成的,也有的人是在受到了沉重打擊的時(shí)候,在極短的時(shí)間內(nèi)造成胃穿孔的,醫(yī)學(xué)上稱它為“突發(fā)性胃潰瘍”。
所以說,有條件的朋友,最好和家人、朋友或同事一道進(jìn)餐,大家說說笑笑、輕松愉快,既吃得開心,又吃得健康,何樂不為?
進(jìn)餐方式幫助減肥――美味太多,總是控制不住自己,總是把“減肥”的墳?zāi)菇唤o明天。 其實(shí),減肥也講究策略,不是少吃一頓飯就能達(dá)到目的。
進(jìn)餐學(xué)學(xué)“羊吃草”――進(jìn)餐時(shí)間沒有規(guī)律、飲食忽多忽少,還會(huì)造成胃潰瘍。因此千萬不要饑飽失常,要注意控制進(jìn)食量、掌握“吃到八成飽”的原則。
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