胃出血患者飲食需宜清淡，忌油膩。食療能起輔助作用，只不過要堅(jiān)持，持之以恒才能見效。可見食療對疾病起到的療效是多么的巨大，下面就給大家介紹一下消化道出血的食療方法。
胃出血是上消化道出血最常見的病癥。多由胃癌、胃潰瘍、胃炎、門靜脈高壓癥、糜爛性出血性胃炎、胃血管異常(血管瘤，動靜脈畸形，胃黏膜下恒徑動脈破裂等)、胃黏膜脫垂、急性胃擴(kuò)張、胃扭轉(zhuǎn)、胃息肉、胃憩室、胃手術(shù)后吻合口潰瘍、殘胃癌等原因?qū)е碌奈葛つげ∽兌鲅?/p>
不同時期胃出血患者的飲食方案
1、出血期
消化道大量出血，尤其是上消化道出血時，應(yīng)暫時禁食，迅速由靜脈輸液。嚴(yán)重休克時則應(yīng)準(zhǔn)備輸血。
少量出血，以進(jìn)流質(zhì)飲食為宜。條件許可時，應(yīng)在短期內(nèi)以牛奶為主要食物。牛奶能中和胃酸，有利于止血。流質(zhì)飲食除牛奶外，還可用豆?jié){、米湯、藕粉等。
2、恢復(fù)期
一般在出血停止24小時后，方可開始給予少量的流質(zhì)飲食，并密切觀察有無再度出血。若情況穩(wěn)定，由逐漸增加流質(zhì)飲食數(shù)量，并酌情改為半流質(zhì)飲食和軟食，直至正常飲食，恢復(fù)期的流質(zhì)飲食可參考本病宜忌食物部分所附的上消化道出血的流質(zhì)食物選擇表。
飲食調(diào)理
經(jīng)常喝牛奶可預(yù)防上消化道出血。潰瘍病所致的上消化道出血，多因酸性胃液銷蝕胃壁，損傷血管所致，為防止晚間胃酸分泌高峰期分泌過多胃酸，臨睡時喝杯熱牛奶，可保護(hù)胃黏膜并中和胃酸，并可有效地預(yù)防反復(fù)發(fā)作的胃出血。
宜多吃新鮮蔬菜和水果。凡有出血傾向者，宜多吃含維生素C、維生素K食物，綠葉蔬菜中維生素中C含量很豐富，柑橘、柚子、番茄、檸檬中維生素C的含量也很高。菠菜、卷心菜、花菜、油菜和植物油中維生素K的含量較高。多吃含維生素C、維生素K新鮮水果和蔬菜，能改善毛細(xì)血管的滲透性，降低血管的脆性，有利于止血。還可多進(jìn)食花生衣、白木耳、薺菜、金針菜、百合、藕汁、烏賊骨等，有止血作用的食物。
專家提示：消化道出血應(yīng)忌煙酒、濃茶、咖啡等，經(jīng)常飲用烈性酒，對胃黏膜有較大刺激，上消化道出血患者應(yīng)禁飲。濃茶、濃咖啡可強(qiáng)烈刺激胃酸分泌，不利于消化道炎癥的消退和潰瘍面的愈合，因而有消化道出血病史的患者不宜喝濃茶和濃咖啡。
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