胃出血患者的康復與我們的飲食相關，大家都希望早點康復，那我們就需要做好胃出血患者的飲食調(diào)養(yǎng)，胃出血在飲食上的調(diào)整是會改變的，住院期間，應遵照醫(yī)師的飲食指示，如果已出院在家調(diào)養(yǎng)，則以無刺激性、低纖維、易消化、具足夠營養(yǎng)的飲食。很多人對于胃出血患者的飲食調(diào)養(yǎng)不熟悉，下面我們一起看看小編的介紹吧。
食物的選擇：
1、每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據(jù)個人的不同而加以適當?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
2、刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。
3、酸味食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，建議於飯后攝食，空腹攝取若會造成胃部不適則不宜。
食療方法：
1、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。做法：將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。
2、山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
3、砂仁羊肉湯
將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生姜辛溫理氣; 羊肉辛溫補虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
4、木耳炒肉片
將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調(diào)理中氣。特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫(yī)辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發(fā)，苔薄白、脈弦。
溫馨提示：胃出血是潰瘍病常見的并發(fā)癥，胃出血時一般來說，只要無嘔血，都可以進食。但是，嘔血的病人一定要禁食，以防進食嘔吐或嘔血造成窒息。通常在停止嘔血12小時后，不管是否還有黑便均可考慮恢復進食。如又有嘔血，則再次禁食。
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