在吃、穿、住、行中，最重要的莫過于吃了，吃得好身體健康，吃得不好，一不小心就得癌。而食物都儲藏在胃里，吃得好不好跟胃也有莫大的關(guān)系。當然，除了食物的優(yōu)劣會影響胃功能外，一些不這的生活習慣也會傷胃，下面就跟著小編一起來了解下吧。
有數(shù)據(jù)顯示，中國13億人口中，腸胃病患者就有1.2億，消化性潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，是全世界當之無愧的“胃病大國”。另外，我國也是胃癌的高發(fā)區(qū)，每年新發(fā)現(xiàn)40萬胃癌患者，占世界胃癌發(fā)病人數(shù)的42%�？上攵�，有一個好胃在現(xiàn)今是多么的偉大。
傷胃的食物有哪些
1、湯泡飯
有人喜歡把飯和湯水混在一起，吃湯泡飯，這樣會使食物在口腔內(nèi)還未嚼爛，就滑到胃里，加重胃腸道負擔。此外，吃湯泡飯也會讓唾液分泌得少，不利于食物的消化，營養(yǎng)不能被完全吸收。再加上味覺神經(jīng)沒有受到應有的刺激，胃腸道消化液分泌減少，最終會導致胃腸功能紊亂、消化和營養(yǎng)不良。
2、吃太辣
適當吃辣能給健康加分，然而過度吃辣會使消化液分泌過多，引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動劇增。
3、愛吃油炸
油炸的食物因為質(zhì)地比較堅硬，不容易咀嚼得非常細碎和攪拌得十分均勻，會影響它在胃和小腸中的消化。食物經(jīng)過油炸以后，大部分顆粒被包在油脂里，減少了和蛋白或淀粉接觸的機會，因此較難消化，會加重腸胃負擔，容易出現(xiàn)反酸、惡心等不適。
4、吃加工肉類
腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)，及日本人胃癌發(fā)病率高的原因。瑞典科學家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。
