生活中不少人都有患過胃病，而胃結(jié)石作為臨床上高發(fā)的一直疾病了，給眾多患者的生活帶來了影響，而很多患者在患上胃結(jié)石后仍然不知道胃結(jié)石是怎么發(fā)生的。小編提醒，日常多了解胃結(jié)石的相關(guān)知識，有助保健胃部。那么胃結(jié)石是怎么形成的呢？胃結(jié)石飲食禁忌有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。
胃結(jié)石是怎么形成的？
1、藥物性結(jié)塊
長期服用含有鈣、鉍的藥物，中藥殘渣及藥丸，以X及線造影用的鋇劑，也可在胃內(nèi)形成結(jié)塊。
2、動物性結(jié)塊
由于吞下較多的頭發(fā)、獸毛，在胃內(nèi)纏結(jié)而成；此外，瘦肉、脂肪酸及羊脂等也可以成為胃內(nèi)結(jié)塊之內(nèi)容。
3、植物性結(jié)塊
最常見的為胃柿石，是由于空腹進食大量柿子，特別是未成熟或未去皮柿子造成。此外，黑棗、山楂、椰子、海帶及果核等也可形成胃內(nèi)結(jié)塊，這是胃結(jié)石最常見病因。
4、其它
由于賁門部及幽門部病變而引起的食物塊不能正常通過的食物性異物，腸蛔蟲逆行入胃內(nèi)形成的蛔蟲團，膽囊-胃瘺、膽結(jié)石移行于胃而形成的胃內(nèi)結(jié)石。
胃結(jié)石飲食禁忌有哪些？
1、空腹忌吃易得胃結(jié)石的食物
(1)、茶
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為頭暈、乏力、站立不穩(wěn)等。
(2)、大蒜
大蒜含有大蒜素，空腹食大蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，易引起胃腸痙攣、絞痛。
(3)、柿子和西紅柿
這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成凝膠塊狀物質(zhì)，易形成胃結(jié)石。
(4)、牛奶和豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。
(5)、山楂和橘子
這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣，吐酸水。
2、少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
3、避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放松，造成回流，所以如果萎縮性胃炎患者有胃灼熱的癥狀，就應(yīng)避免這些食物。
