胃是我們?nèi)梭w的很總要器官，吃進去的食物都要到胃里待一段時間。胃貴在養(yǎng)字，我們要好好調(diào)養(yǎng)才能夠有一個健康的胃，這是誰都知道的道理。那么慢性胃炎如何調(diào)養(yǎng)才有效呢？吃什么食物養(yǎng)胃呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。
慢性胃炎如何調(diào)養(yǎng)才有效？
1、忌食生冷食品，過食生冷食品，可致脘腹受涼、氣血凝滯，嘔吐清水或酸水，胃痛加重。忌飲用汽水、可樂和進食辛辣刺激性食物。
2、忌大魚大肉以及油煎炸品，飲食宜清淡可口。因為大魚大肉，脂肪過量，不易消化吸收，易誘發(fā)胃痛。
3、當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，也應同時飲用酸奶，這樣可以補充營養(yǎng)，避免抗菌素對慢性胃炎者產(chǎn)生的副作用，保護了胃黏膜。
4、以少吃多餐、增加營養(yǎng)、減輕胃部負擔為原則，同時要忌煙酒。慢性胃炎者一定要忌食花生，特別是新花生，否則會引起嚴重的消化不良，使癥狀加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。飲用一定量的啤酒，病人會比較普遍地感到上腹脹滿，燒灼感加重，噯氣頻繁，食欲減退；萎縮性胃炎患者飲后癥狀尤為明顯。
6、多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃2~3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
7、忌煙酒，若急劇過量飲酒能使胃黏膜充血、水腫，甚至糜爛，可產(chǎn)生急性胃炎。長期飲烈性酒，對胃黏膜細胞會有嚴重損傷，可使慢性胃炎的發(fā)病率明顯增高。煙草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，對胃黏膜產(chǎn)生刺激。過量吸煙還可導致幽門括約肌功能紊亂，引起膽汁返流，使胃黏膜受損。據(jù)調(diào)查，每日吸煙20克以上者，有40%會發(fā)生胃黏膜炎癥。
8、注意食物酸堿平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸；當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。
要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物，如豆類和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因為酸奶中的磷脂類物質(zhì)能對胃黏膜起到保護作用，增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復。
吃什么食物養(yǎng)胃？
1、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘�！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
2、桂圓
桂圓“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
3、胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
4、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
5、牛奶
牛奶有補肺胃，生津液，潤大腸的功效。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。
6、卷心菜
卷心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。
卷心菜含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用，卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍；與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。值得注意的是，大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
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