這4種水果最傷胃
山楂:空腹吃其實(shí)很傷胃
山楂中富含黃酮類及大量的維生素,可增強(qiáng)身體免疫力。同時(shí)還是開胃消食,增強(qiáng)消化功能的良藥。面對這種開胃水果,很多人都難以拒絕誘惑,在不知不覺中吃了很多。但專家認(rèn)為,脾胃不好的人最好少吃山楂,過量吃山楂還有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎的患者,亦不適合用山楂泡茶喝。
鮮棗:在胃中難以被消化
吃棗好處多多,不但可以補(bǔ)血、降壓、還能增強(qiáng)人體免疫力。但這等好吃的東西卻是不宜多吃。大多數(shù)水果的水分含量非常高,約為80%-90%,而鮮棗的水分含量卻明顯拉了所有水果的后腿,僅占67%,膳食纖維含量則明顯高于其他水果。水分含量低和膳食纖維高兩個(gè)因素使鮮棗在胃中難以被消化。
鮮棗的膳食纖維大部分存在于棗皮中,這些被咀嚼后的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,容易傷胃。如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍,那么食用鮮棗后會(huì)加重疼痛和不適。
柿子:吃多惹來胃柿石
柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,富含多種營養(yǎng)元素和維生素,還能清熱解毒和降壓止血。但柿子雖好,卻不能多吃,尤其是胃病患者。
這是因?yàn),柿子中含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。
需要注意的是,柿子皮也不可食用。柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
獼猴桃:增加胃酸引來“燒心”
獼猴桃因富含維生素C被喻為“水果之王”,同時(shí)它也是一種長壽果,在古代日本曾被稱為“千歲”,號(hào)稱吃一個(gè)就能活一千年。獼猴桃是最適合在節(jié)日宴席吃的水果,好多水果都不適合在飯后吃,但是,獼猴桃恰恰相反?崭钩垣J猴桃很傷胃,最好是飯后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃。
但是專家提醒,獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。所以,有胃病的人也不可過多食用獼猴桃。
4個(gè)招數(shù)教你保護(hù)胃部
第一招:精明選餐管住嘴
無論在家做飯還是在外面就餐,“管住嘴”計(jì)劃都要落實(shí)徹底。選餐館時(shí)盡量選擇衛(wèi)生條件好,就餐環(huán)境理想的餐館;點(diǎn)菜時(shí)多點(diǎn)瓜果蔬菜,肉菜與蔬菜的比例最好達(dá)到4:6,或者各一半;烹飪方式盡量選擇清蒸、水煮等比較清淡的菜式,少吃辛辣、油膩、煎炸、重口味的食物;酒水助興未嘗不可,但要點(diǎn)到為止。
第二招:不可餓一頓、飽一頓
許多年輕人平時(shí)吃飯就比較任性,吃不定時(shí)也不定量,胃腸已經(jīng)處于亞健康狀態(tài)。到了長假不少年輕人一有聚餐就全天不吃東西,聚餐時(shí)就胡吃海喝,一時(shí)過餓一時(shí)過飽,腸胃肯定扛不住,膽囊、胰腺很容易出問題。
第三招:腸胃不適不硬扛
不少人覺得腸胃問題都是小事,硬撐一下,隨便吃點(diǎn)藥就可以了。其實(shí),腸胃疾病可大可小,出現(xiàn)不適特別是次數(shù)比較頻繁的,不可拖延、硬扛。本身就有胃腸疾病的患者更要遵醫(yī)服藥,防止疾病悄然進(jìn)展到更嚴(yán)重的程度。
第四招:清淡餐“包圍”油膩餐
出門在外難免吃得比較油膩,所以除了聚餐外的一日三餐,還是盡量以清淡為主。比如晚上聚餐,當(dāng)天和隔天早餐、午餐就簡單清淡一些,清淡餐“包圍”油膩餐,讓胃腸有個(gè)休息緩沖的時(shí)間。
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