俗話說“胃病主要靠養(yǎng)”，這里的養(yǎng)主要是指食物保養(yǎng)，如果得了胃病還不好好保養(yǎng)，那么，可能你吃錯東西、或者是吃了刺激性的食物，就有可能引發(fā)胃疼，或是天氣改變、季節(jié)交替等也可能引起胃疼。
大蒜、洋蔥、番茄等對胃病患者都有很大好處，即使沒有患胃病也能起到預(yù)防作用，然而那些刺激性、寒、硬食物，胃病患者最好不要食用。
那么，胃病患者吃什么好呢？
1、大蒜
大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
2、洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種叫作櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
3、菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
4、番茄
含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
5、花椰菜
含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃花椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
預(yù)防胃病有五戒
胃病會影響身體健康，且時不時的胃痛也是件頭疼的事情，因此，我們最好能做好胃病的預(yù)防工作。
一、戒長期精神緊張
長期精神緊張會通過大腦皮層影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，使胃粘膜血管收縮，胃功能紊亂，胃酸和胃蛋白酶分泌過多，導(dǎo)致胃炎和潰瘍發(fā)生。臨床所見長期緊張焦慮和精神抑郁者，胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發(fā)病率明顯增高。
二、戒過度勞累
無論從事體力勞動還是腦力勞動，都不能過度勞累，否則就會引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失調(diào)，從而導(dǎo)致種種胃病發(fā)生。
三、戒飲食饑飽不均
饑飽不均對胃有很大的傷害，饑餓時胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易傷害胃壁，導(dǎo)致急、慢性胃炎或潰瘍發(fā)生。暴飲暴食會使胃壁過度擴(kuò)張，食物在胃中停留時間過長，這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍，甚至發(fā)生急性胃擴(kuò)張、胃穿孔。
四、戒酗酒無度
酒精會使胃粘膜發(fā)生充血水腫、甚至糜爛出血而形成潰瘍。長期飲酒還損害肝臟，會引起酒精性肝硬化，胰腺炎的發(fā)生也與酗酒有關(guān)，這些損害反過來又會加重對胃的傷害。
五、戒嗜煙成癖
吸煙會引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃粘膜保護(hù)因子，它的減少會使胃粘膜受到傷害。吸煙又會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。
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