日前，記者從多家醫(yī)院了解到，近來因胃腸道疾病而就診的患者有所增加，醫(yī)生指出，冬季晝夜溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌增加，胃腸易發(fā)生痙攣性收縮，這時，如果再暴飲暴食或者進食一些刺激胃腸的食物，那么疾病自然就找上門來了。
上了酒桌莫忘健康
朱先生年紀輕輕，卻已是老胃病患者，前不久又一次住進了醫(yī)院，原因是胃出血。“我是做業(yè)務(wù)的，平時應(yīng)酬一個接一個，有時一天要趕好幾個飯局。別看飯局多，可正經(jīng)的主食吃不了多少，酒卻是一杯都不能少。”朱先生說，自己的慢性胃炎癥是不折不扣的職業(yè)病。醫(yī)生告訴朱先生，他的病情屬于活動性胃出血，而且胃大面積潰瘍。
專家表示，大量喝酒容易引起胃十二指腸黏膜糜爛，誘發(fā)胃十二指腸潰瘍，并發(fā)上消化道出血。一般說來，年輕人的上消化道出血多為胃十二指腸潰瘍出血，中老年人除了胃十二指腸潰瘍外，還應(yīng)考慮胃癌的可能性。專家指出，商務(wù)人士應(yīng)酬多，但切莫為了面子而舍棄健康，建議多喝果汁少喝酒，同時多吃些主食和小菜，少吃高脂肪、高膽固醇類食物。
精神壓力引發(fā)胃病
身為OL的金小姐是一位典型的女強人，工作起來風風火火，深得下屬的敬仰和老板的賞識。而在事業(yè)成功的背后，壓力也是可想而知的。精神上的壓力，金小姐一一忍受了，而身體上的病痛卻使她不得不走進了醫(yī)院，經(jīng)診斷，她的胃出了嚴重的問題。能是由于精神壓力大所引起的。”醫(yī)生介紹說，長期的精神緊張可使大腦皮質(zhì)功能失調(diào)，使胃酸與胃蛋白酶分泌增多，平滑肌痙攣，黏膜下血管痙攣缺血。研究表明，胃炎、胃及十二指腸潰瘍等疾病的發(fā)生、發(fā)展，與情緒密切相關(guān)，憂愁、緊張、憤怒、抑郁等不良情緒會引起或加重各種胃病的發(fā)生與發(fā)展。專家表示，在工作中承受著較大壓力的白領(lǐng)人士尤其要學會調(diào)整情緒，保持精神愉快，避免不良情緒的刺激，并注意勞逸結(jié)合。
細嚼慢咽替胃減負
除了應(yīng)酬喝酒、精神壓力大之外，飲食無規(guī)律也是胃病的重要誘因之一。專家表示，進餐有時過早，有時過晚，遇上愛吃的就猛吃，不愛吃的就少吃甚至不吃，這些不良的飲食習慣都會打亂胃的工作節(jié)律，引發(fā)胃病。
專家指出，規(guī)律飲食是打好保“胃”戰(zhàn)的重要基礎(chǔ)。盡量做到定時進餐，多餐少食，因為進餐次數(shù)多，可使胃中經(jīng)常存有少量食物，以中和胃內(nèi)過多的胃酸，而進食量少，可避免胃部過度擴張。進食時要細嚼慢咽，這樣既能增加唾液的分泌，使食物與唾液充分混合，以利于食物的消化吸收，還可避免粗糙的食物進入胃中，增加胃腸的負擔，甚至導致胃黏膜損傷。
另外，胃病患者應(yīng)少吃、最好不吃零食。經(jīng)常吃零食會使胃蠕動增加，促進胃酸的分泌，加重胃壁的潰瘍。
健康點津
保胃，從早餐開始
調(diào)查數(shù)據(jù)表明，不吃早餐引發(fā)胃病的幾率高達36%。專家介紹說，早晨，人體內(nèi)儲存的葡萄糖經(jīng)過一夜的睡眠后已被消耗殆盡，這時需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。
同時，夜間胃里分泌的胃酸如果沒有食物去中和，就會刺激胃黏膜而導致胃部不適，久而久之則會誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。另一方面，如果不吃早餐，午飯必然食量大增，從而造成胃腸道負擔過重，導致胃部疾病。
早餐不僅要吃，而且要吃得健康、吃得合理。專家指出，早餐要注重合理搭配，做到干、稀結(jié)合。熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等，搭配面包、雞蛋、花生、瘦肉和豆制品是較為理想的早餐組合。因為稀飯等食物消化較快，可能沒到中午就會讓人產(chǎn)生饑餓感，而雞蛋、花生和豆制品等不僅耐消化，還含有豐富蛋白質(zhì)和脂肪，能夠較好地給人體補充能量。研究表明，豆制品、鮮魚、鮮肉、蛋對胃黏膜有良好的保護作用。
很多人有早上喝牛奶的習慣，專家表示，喝牛奶的同時最好搭配谷類食品。專家解釋說，谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖，同時促進人體對牛奶營養(yǎng)素的吸收。
需要提醒的是，早餐切勿吃“冷食”。因為，早上人體的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，這時如果將冰冷的食物吃下肚子，則會造成體內(nèi)各個系統(tǒng)的攣縮，使血流更加不順。
保胃知識
蛋白質(zhì)，胃部“修理師”
據(jù)介紹，胃的疾病主要包括胃潰瘍、胃下垂和消化不良等。“潰瘍是由于胃黏膜受損，導致胃酸滲入胃壁內(nèi)部而造成的。”專家表示，一旦人體緊張，或過度饑餓，胃的黏膜組織就會因為應(yīng)急激素的分泌而遭受破壞。專家建議，可以通過補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，來修復(fù)受損的黏膜組織。
蛋白質(zhì)的攝取，能有效增強胃壁的彈性和張力，并有利于制造胃酸。同時，胃下垂也是由于缺乏蛋白質(zhì)而引起的，因此，補充蛋白質(zhì)對于胃健康十分重要。B族維生素的補充可以緩解胃所受到的壓力并保護黏膜。維生素C則可以增強免疫力，消除炎癥，并與維生素B、蛋白質(zhì)、鈣鎂片協(xié)同作用，有助于緩壓和制造胃酸。
特別提醒
慎用藥，讓胃不受罪
對于胃病患者而言，還需注意謹慎用藥。一些慢性胃炎患者在發(fā)生胃痛時，首先想到的是服用止痛藥，對此，專家認為，可能會帶來更大的傷害。專家表示，在發(fā)生胃痛時，首先應(yīng)區(qū)分究竟是胃黏膜損傷引起的痙攣痛還是胃動力差造成的脹痛，這兩者用藥是完全不同的，用錯藥反而會加重病情，因此，服藥須在醫(yī)生的指導下進行。
專家同時指出，除了正確使用胃藥，胃病患者還要避免服用對胃有損害的藥物，如水楊酸鹽、保泰松、消炎痛、利血平、皮質(zhì)激素等。若必需服用上述藥物，則須遵醫(yī)囑，并在飯后服用，以減少對胃黏膜的刺激。
如果是潰瘍活動期，或胃黏膜糜爛，胃酸分泌過多，可服用一些對胃黏膜有較好保護作用的藥物。例如，中藥瓦愣子、烏賊骨、珍珠母、煅牡蠣、鳳凰衣、浙貝母、五倍子、田七、黃芪等。
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