中醫(yī)脾胃專家指出，暑熱易使人“傷氣”、“傷陰”，進而影響脾胃的受納、運化功能，而一些市民因解暑不當過食水果或貪涼飲冷，也容易不小心損傷脾胃。夏季偶爾吃不下飯時，可適當喝些白粥，或根據(jù)自己體質(zhì)在粥里加入不同食材，起到滋養(yǎng)胃陰的作用。
對策：清淡飲食，喝粥養(yǎng)胃
“夏天偶爾吃不下飯多是正常的生理反應(yīng)，此時不妨喝點粥，配點清淡的小菜調(diào)調(diào)胃口。”戈焰表示，中醫(yī)認為，粥是一種可以滋養(yǎng)胃陰的食物。除了煮得爛爛的、黏稠的白粥之外，市民還可根據(jù)各自體質(zhì)的虛實寒熱選擇加入不同的食材，做出不同口味的粥。
夏季五款養(yǎng)胃粥
1.紅棗粥：
脾胃虛寒的人除了吃不下東西外，還容易口淡，而且稍微吃些涼的東西就感覺惡心欲嘔，這類人可用糯米和粳米各半，加入紅棗、紅糖一起煮粥喝。
2.姜絲粥：
如果夏天吹空調(diào)受了冷風，或患了風寒感冒，胃口特別差，可以煮一碗開胃的姜絲粥。在粥煮得差不多時，將姜切成細絲放入再煮5分鐘左右就做成了。
3.瘦肉末粥：
適合體力較差的人。
4.綠豆海帶粥：
適合伴有一些熱癥的人，這類人除了胃口不好外，還有口干舌燥、口氣臭等特點。
5.雞內(nèi)金淮山粥：
夏天沒胃口、精神不好的兒童可以試試這款粥。具體做法是將新鮮的雞內(nèi)金洗凈后用微波爐烤成焦黃色后研成粉，再和鮮淮山一起煮粥。
