夏季如何養(yǎng)胃？養(yǎng)胃吃什么好？夏天干燥炎熱，容易口渴，吃飯若沒有湯就會難以下咽。夏季喝湯也要講究搭配，如何做到既美味養(yǎng)胃又能清熱消暑呢?美味的作用不僅在于飽享口腹之欲，還能幫助我們開胃、促進消化，是養(yǎng)生歷程中的一大必要方法哦，下面小編就給大家介紹幾款夏季養(yǎng)生湯，一起來看看。
藕節(jié)燉排骨
材料：排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒適量。
制作：排骨切小塊，水后盛入燉器。鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面。放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調(diào)好味，灌入排骨里，上籠蒸30分鐘即可。
功效是清熱潤肺，生津止渴。
白鴨冬瓜瘦肉湯
材料：白鴨1只。冬瓜1800克，瘦肉200克，海參75，荷葉1張
制作：將白鴨去毛雜洗凈切塊，冬瓜去皮洗凈切塊，瘦肉洗凈切片，海參洗凈切好。白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中，加清水適量燉至鴨肉爛熟之后，用食鹽、味精調(diào)服。
功效是健脾養(yǎng)胃，滋陰清熱，解暑除煩。
花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
制作：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用；鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘；放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
瘦肉蘑菇湯
材料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
制作：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可�？沙Ｊ场�
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養(yǎng)胃之功效。
