胃是我們?nèi)梭w重要的消化器官，如果胃出了問題，那么整個身體都會受到影響。因此，及時養(yǎng)胃特別重要。在眾多的養(yǎng)胃方法之中，小編建議從飲食方面下手養(yǎng)胃。那么吃什么能養(yǎng)胃呢？接下來為大家介紹幾款養(yǎng)胃菜譜，供大家參考。
一、清炒紫甘藍(lán)
材料：紫甘藍(lán)、醋、糖、醬油、雞精、油各適量。
做法：
1、先將蔬菜洗凈，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。調(diào)味汁事先調(diào)好。
2、油熱后將紫甘藍(lán)放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點點水，鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。之后放入調(diào)味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
功效：紫甘藍(lán)除了具有防癌功能外，它還有護(hù)胃的功能，并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
二、紅薯燉牛肉
材料：牛腩、洋蔥、胡蘿卜、紅薯、番茄醬、大蒜、香葉各適量。
做法：
1、牛腩切塊、洋蔥切塊、紅薯切塊。鍋內(nèi)放少許油，中火放入牛腩煸炒出焦邊，出香味。將炒好的牛腩放入電壓力鍋內(nèi)，再放入香葉。
2、另取一只炒鍋放入洋蔥、胡蘿卜、蒜瓣炒軟，加入番茄醬和水熬成汁。
3、將剛才熬好的湯汁倒入壓力鍋內(nèi)，加入鹽、黑胡椒、糖，蓋好蓋，調(diào)成牛羊肉燜燉。時間到，開蓋將紅薯加入，選擇收汁即可。
功效：紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
三、桑葚三明治
用料：切片面包若干(無味或咸味)、桑葚罐頭1瓶。
制法：將桑葚罐頭打開，舀出3~4粒桑葚粒放在面包上。再舀幾勺桑葚汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
四、淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。
功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥�；瓷剿�，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
