有幾種蔬菜有助于養(yǎng)胃:山藥——補脾養(yǎng)胃;南瓜——排毒護胃;甘藍(lán)——天然胃菜;菠菜——補血通腸胃;紅薯——養(yǎng)胃去積。
澆汁南瓜
原料:
南瓜200克,豬肉肉餡100克,蔥少許,紅辣椒少許(可不用)。
調(diào)料:
料酒、醬油、白糖、淀粉。
做法:
1、南瓜切成0。5cm的薄片,擺在盤子上,放鍋里高火蒸3-4分鐘。
2、在鍋里放入少許的油,倒入入肉末、紅辣椒末。肉炒成一粒粒散開后,加入酒、醬油、白糖和1勺的水。沸騰后,再煮1分鐘,用稀淀粉水勾芡,撒上蔥花,澆到南瓜上。
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