肛瘺手術后應多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、E蛋白質(zhì)是人體除骨骼外的構成成分，VC+蛋白質(zhì)形成血紅蛋白皮膚的主要成分，VE可以幫助傷口更好的愈合不易留下太大的傷痕！如牛奶、堅果、新鮮的水果蔬菜。
肛瘺的發(fā)生與濕熱有密切關系，所以油膩生濕熱的食物應有所節(jié)制，同時要戒除煙酒及嗜茶的習慣。應多食清淡并含有豐富維生素的食物，如冬瓜、絲瓜、綠豆、蘿卜等。經(jīng)久不愈的肛瘺多屬虛型，飲食上應食含有豐富蛋白質(zhì)類等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大棗、芝麻。另外，虛證防治食物還有木耳、山藥、香菜、韭菜、茄子、芡實、菱、藕、茴香、荔枝、雞、羊肉、無花果等。
肛瘺術后的飲食：
�。�1）菊花6克、白糖6克、綠茶葉3克，放人茶杯開水沖沏，略悶片刻，淡香清雅，可清熱解毒，利血脈，除濕痹，減輕肛瘺腫痛。
�。�2）大米、小米各100克，洗凈，放入鍋內(nèi)添入適量水煮開，待粥煮至半熟，加入豆?jié){500克攪勻煮熟，便可食用。適用于虛損患者，老幼皆宜。
（3）黃鱔1條、瘦豬肉100克、黃芪25克炒熟，加鹽、糖、黃酒適量，去黃芪后食用。適用于虛型肛瘺病人。
