生活中腸胃不舒服的大有人在，不少人都會(huì)被腸胃炎襲擊。那么你了解腸胃炎嗎？你知道應(yīng)該如何預(yù)防它呢？
腸胃炎有這些癥狀
1、惡心、嘔吐：反應(yīng)強(qiáng)烈者會(huì)有嘔吐現(xiàn)象，嘔吐物常有餿味。嘔吐、腹瀉嚴(yán)重者，可有脫水、酸中毒，甚至休克等;此外，頭痛、發(fā)熱、寒戰(zhàn)和肌肉痛也是急性胃腸炎可能出現(xiàn)的癥狀。
2、腹瀉：這是急性胃腸炎更常見也是更主要的癥狀，輕重不一。腹瀉時(shí)間過長或量過大，容易出現(xiàn)脫水、尿少、發(fā)熱現(xiàn)象。
3、腹痛：急性胃腸炎首先表現(xiàn)為腹痛，多表現(xiàn)在上腹部、臍周部，有時(shí)悶痛較輕，有時(shí)劇痛難耐，多為陣發(fā)性，患者常常自己可以聽到腹鳴。
腸胃炎的預(yù)防方法
1.食物要煮透了
所有食物最好煮熟后再食用，加熱到70℃以上細(xì)菌才容易被消滅。而若是食用冰（涼）品，則要注意制作過程與保存時(shí)的清潔衛(wèi)生。
2.運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)也是腸胃保健的好方法，運(yùn)動(dòng)可以有效的提高人體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗能力，所以對(duì)于腸胃炎的預(yù)防措施上，也要多參加體育鍛煉。
3.節(jié)律性飲食
很多上班族吃飯都不能按照科學(xué)的飲食規(guī)律，暴飲暴食，這樣的飲食習(xí)慣就很容易導(dǎo)致腸胃炎的病發(fā)。
4.盡量按時(shí)進(jìn)食
每天三餐盡量按時(shí)吃飯，且不要吃得太飽。早餐吃的豐盛又營養(yǎng)，中餐可以吃飽點(diǎn)，有利于一天的工作，晚餐吃的早一點(diǎn)，有利于消化吸收。
5.選擇新鮮的食物
選擇食物都要保證新鮮，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果，例如土豆、番茄、蘋果等。
6.廚具分生熟
廚房應(yīng)常備有兩個(gè)砧板，一用來處理海鮮、肉品等生食。另一專門切、剁熟食，而處理完生食后也應(yīng)洗手再調(diào)理熟食，以免海鮮等易帶菌的生食污染到已煮熟的食物。
7.細(xì)嚼慢咽
很多人習(xí)慣了吃飯時(shí)大快朵頤，實(shí)際上這種做法是不對(duì)的。因?yàn)槌燥垥r(shí)細(xì)嚼慢咽可以減少粗糙食物對(duì)胃粘膜的刺激。
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