胃癌的飲食如何調(diào)理呢？胃癌的飲食原則是采用消化的食物，含蛋白質(zhì)、脂肪較豐富的烹調(diào)較爛的食物，盡量減少食物中粗纖維的含量。必須注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
胃癌常見(jiàn)的合并癥有：
（1）傾倒綜合癥：由于幽門(mén)對(duì)胃對(duì)食物的控制能力喪失，進(jìn)食大量食物后驟然進(jìn)入小腸，使病人感到上腹飽滿，不適，惡心，嘔吐，頭暈，乏力，出汗，心悸，衰弱，血壓稍高，面包蒼白，一般休息10—20分鐘可以緩解。
（2）低血糖：由于飯后葡萄糖在小腸內(nèi)吸必過(guò)快，造成暫時(shí)性血糖升高，刺激胰島分泌增加，繼而發(fā)生出血糖過(guò)低。病人表現(xiàn)心悸、頭暈，出冷汗等癥狀，多發(fā)生在進(jìn)食后2—3小時(shí)，稍微進(jìn)食或喝些葡萄糖水可以緩解癥狀。
�。�3）體重下降：由于胃內(nèi)容量變小后影響胃的納食和消化功能，進(jìn)食方式不當(dāng)，可以造成營(yíng)養(yǎng)素和熱量不足，使病人的體重下降。
�。�4）貧血：多見(jiàn)于缺鐵性貧血，由于胃液分泌減少和腸液返流，使胃酸明顯減少，直接影響到口服鐵的吸收，造成貧血。
合理的進(jìn)餐完全可以預(yù)防上述合并癥的發(fā)生：
1）少食多餐，胃大部切除的病人宜少食多餐，每天進(jìn)餐6—7次，定時(shí)定量進(jìn)餐可以使胃內(nèi)不空不用，也可以逐步適應(yīng)殘胃的消化功能。少食多餐應(yīng)是胃癌切除后病人的重要飲食制度。
2）干稀分食，為使食物在胃內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，進(jìn)餐時(shí)只吃較干食物，不喝水，可以在進(jìn)餐30分鐘以后喝水，從而避免食物被快速?zèng)_入小腸，并能緩慢通過(guò)小腸，并促進(jìn)食物的進(jìn)一步吸收。
3）限制碳水化合物攝入，預(yù)防傾倒綜合癥。
4）逐步增加食量和食物種類(lèi)，病人應(yīng)從術(shù)后的流食、半流食逐步轉(zhuǎn)為軟食或普通膳食，并根據(jù)病人的飲食習(xí)慣增多花樣，提高病人的食欲，有助于病人的康復(fù)。
